『塩とりそば　730円　(季節限定)』ラーメン厨房つきまるのレビュー | ラーメンデータベース

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93点

ラーメン厨房つきまる（栃木県宇都宮市）

うに。

鶏のダシが良く出たスープは、細平打ち麺ともよく絡んで相性良。シンプルに見えますが、鶏肉団子にはしっかりと主張する味があり、炙られて表面が絞まったチャーシューの中に旨みが閉じ込められて、らーめんでありながら、ほうれん草の前菜に始まるコース料理を食べた気分になれる(とかなれないとか)。

2006年6月30日 20:37投稿（2006年6月30日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 7件

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