さぴお
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コメント
こんばんは！
演出さんの感想がド直球ですねｗ
豚は確かに記憶している豚より薄い気がします。
私も脂身多い豚は歓迎です、赤身が多いと咀嚼が多くなって遭難がグイグイ近づいてきますし(笑)
ひばりの方が近いのでかなりご無沙汰してますが、また行きたい直系の1つです。
塩対応 | 2019年3月29日 20:29こんばんは
新年号にキングの王がいいと思ってるのですが如何でしょう？
桜台は一度だけ行ってるのですがかなり好印象なんですよね〜
大の量多いと評判ですがチャレンジしてみたいです！
自分もまた行ってみたい直系の一つです
駐車場高かったと書いたら安い所ありますと知らない人からコメント貰ったのに
まだ行けてない😂
キング | 2019年3月29日 20:41さぴおさん、
＞新年号にはやはり「麺」
これはあり得ないですね。爆笑しちゃいました。（笑）
まなけん | 2019年3月29日 20:45こんばんは～
桜台はかなり美味しいですよね～✨
早くヒバジに行かないとですー！
銀あんどプー | 2019年3月29日 23:19どもです。
これでも薄目ですか((((*゜▽゜*))))
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年3月29日 23:36こんばんは。
新年号に麺は絶対ないですね（笑）そういえば桜台は昨年の1月に訪問して以来なのでだいぶ行けてないですね。今週は直系は行けませんでしたが、5杯中3杯二郎系という麺活になってしまいましたww
poti | 2019年3月30日 00:45こんばんは☆
携帯の速度規制でなかなか画面が開けません(T ^ T)
新元号は気になりますね。
今の仕事の最中に発表されるので、なんか損した気分です。
私は前歯の治療が終わったので今はガンガン食べれます（笑）
ノブ（卒業） | 2019年3月30日 00:51おはようございます！
あと2日で繁忙期終わりますので、Jな1杯が今1番食べたいですね😋 あ‼️☝️
新年号はきっとJが入るかも⁉️😂
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年3月30日 06:32さぴおさん，どうもです。
新元号(笑)
桜台さんはいつみても美味しそうですね。
二郎系自粛中なので，フラッシュバックが……。
RAMENOID | 2019年3月30日 06:44こんにちは
新元号は何が来ますかね。
簡単だったり、アルファベットが被らない等、色々な縛りがありそう。
流石に麺はないでしょう。
安の字の予想が多かったので、安掛(あんかけ)辺りが精一杯^ ^…あるわけないな
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年3月30日 14:16
どうも、さぴおです。
この日は懇意の演出さんの二郎デビューのお手伝い。
麺半分のコールタイミングや、豚から食べるなどの食べ方指南、
乳化や非乳化、シャキかクタか、バラかウデかなど簡単な二郎の前知識も教授し事前の準備万端。
この日はワンオペでして、ラーメン屋に並び慣れない演出さんの顔はやや曇り顔ですが突撃。
ダイエッターなワタクシは歯茎が痛いのもありまして、小豚。
演出さんは小麺半分。
4423君は小ラーメンと省エネです。
この日は卓上にガリフラがありました。
石田店主の男の背中を見せる平ザル捌きを見届けて配膳です。
テンション上がる標高ですね！
⚫実食
この日の豚は割りと薄切りめ。
俺はもっと脂身が多い豚でもいいんだぜ？
ヤサイはシャキ系で乳化したスープとのナイス対比。
この日はカエシほんのり強めなチューニング。
麺は太めです。こちらが久しぶりだったからかオーション小麦の香りを特に強くガツン！と感じましたよ！
麺の歯切れ的にはいつもと変わらぬ茹で加減のハズなんですが、何故だろう？
3人無言で遮二無二食らいつきました。
演出さんは無事完食でレスキュー不要。
「もう少し食べられるかも」と余裕そう。
「スープはほぼ、醤油を飲んでるようだねぇ」との感想でした。
ごちそうさまでした。