かねてから気になっていたところ。昼時だったのでランチセットで挑む。
というか客の90%ぐらいはセット注文だ。
先に豚めしがくる。なるほどチャーシュー角切りと葱が乗っていて量も
そこそこある。定番だが旨そうだ。ごま油とタレでスタンバイ。
まもなくラーメンが。
背脂ちゃっちゃ系は久しぶりだが、背脂の量は多すぎず少なすぎずでちょ
うどいい感じ。スープはやけに黒い。新福菜館を思い出す。でも見た目ほ
どそんなにしょっぱくないのも一緒。背脂の甘みがあってなかなか美味しい。
麺は中細のストレート麺。けっこう珍しい部類かも。固めなのはいいが、
もう一段の「硬め」注文でも良かった感じ。
豚めしメインに食べ進める。なるほどたしかに豚めしは旨い。チャーシュー
とラーメンタレがあれば家でもできるのだが、実際にはなかなかできない。
ラーメンも悪くないのだが、ラーメンだけで来るかといったら来ないだろう。
ラーメンは豚めしのツマというかスープ代わりである。
ランチで800円という価格は銀座ということを考えても割安だと思う。また
来るだろう。豚めしが目的となるが、楽ラーメンも試したい。