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「わんたんめん」@しら鳥の写真大人の遠足(神奈川)11

JRお得切符でのチョイ旅。
2回の遠征でも神奈川西部がイマイチ攻めきれず,納得いかなかったのでこの日も神奈川へ。
まずは,前回の神奈川でかなり気に入った小田原系をいただくことにする。
狙うは,「いしとみ」さんの姉妹店だと言う,小田原ランキング2位のこちら。
東海道線で小田原まで行き,小田急小田原線に乗り換えて富水まで移動。
駅から7〜8分歩いた場所にその店はあった。
ちょっと出遅れたので,到着したのはまさに昼時。
外待ち7名ほどに接続となる。
のどかな場所だが,行列ができる人気店である。
5分ほどで入店。
若い頃はさぞかし美しかっただろう(失礼,今でも美しい)女性2人が明るく出迎えてくれる。
ご店主らしい男性は厨房奥で黙々と作業している。
カウンターが埋まると,当然のように相席になるようだ。
後会計式。
「いしとみ」さんでいただいたワンタン麺が面白美味しかったので,比較のためにも同一メニューを注文。
価格は同じく900円である。
同時に入店した直前の客に10分ほどで提供されたので,私もすぐくると思い割り箸を割るが,タイミングが悪かったのかそれから待つこと20分弱,直前の客が食べ終わった頃にやっと提供されたのは,「いしとみ」さんよりも野菜が多く,軽い山ができた一杯。

麺は多加水気味の中太縮れ。
「いしとみ」さんよりもやや細めのピロピロ食感で,麺に強い腰を求める方はあちらに軍配を上げるのかもしれないが,私はこんな麺も好きだ。
ただ,後半は軟らかめに感じるかもしれない。
スープの味わいはもちろん同傾向。
カエシの醤油感はそれほどでもなく,出汁の旨味がしっかり効いている。
塩派を公言している私だが,小田原系,やっぱり好きだなあ。
これの塩?考えられない。
小さい頃からこれをいただいていたら,醤油派になったかも。
「いしとみ」さんと同じような味わいのスープなのだが,もやしが多い分ややさっぱりしている気もするし,熟成したような香りも少ない。
麺もそうだが,スープもこちらの方が万人受けしそうだ。
具は,海苔,もやし,水菜,メンマ,チャーシュー,ワンタン。
根きりされた茹でもやしと生の水菜がミックスされて盛られているのが一つの特徴。
チャーシューは赤身が主体でやや硬め。
分厚く小さめなのが2塊あった。
当たった部位もあるのかもしれないが,チャーシューは「いしとみ」さんの方が好きだ。
ワンタンは肉がぎっしり詰まったものが5個。
「いしとみ」さんのワンタンは具が餃子のようだったが,こちらは普通のワンタンっぽい。
チュルンとした感じの皮とぎっしり詰まった肉餡,こっちの方が好きだという方もいるだろう。
麺量は150gオーバーといったところだろう。

姉妹店だというあちらよりは,麺がやや細め,野菜多め,ワンタンは肉主体,より万人受けしそうな食べやすい小田原系醤油らーめん。
席が空くたびに次々と客が入って来て,常に満席状態,断片的に外待ちができる人気店。
その人気も納得の一杯だった。



次はあそこ。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

RAMENOIDさん、
Traditionalな典型的な小田原ラーメンですよね。
それにしてもここは車で行くところです。よく電車で行きましたねえ。

まなけん | 2019年4月6日 08:11

どもです。
休日の時間をほぼラー活に使うなんて
やれそうでやれませんね❗
たぶん胃が無理かと^^;

こんにちは
最近こういったクラシカルなのが好きですね。
出汁が染み出してきそう。
大人の遠足の力って凄過ぎますね。
小田原辺りをウロウロしてたのでいつかいつかと思ってましたがいよいよですか^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年4月6日 14:34

こんにちは〜
ガンガン神奈川を攻めてますねー🤩😆
自分もいずれ小田原に行こうと思っています👌✨

銀あんどプー | 2019年4月6日 17:23

小田原系は醤油ありきなんですね。

次はいよいよ先日のリベンジですかね。
つけ麺の食べ方指南が思い浮かふような(笑)

おゆ | 2019年4月6日 18:53

こんばんは(*^^*)

ストイックに攻めてますね~
群馬みたいにスタンプがあれば😄
次はいよいよ?

としくん | 2019年4月6日 18:56

なんという食べ歩きペースの速さ。
私は昔は美しかった現在も美しい女性にお会いしたいです。
小田原系の醤油ラーに俄然興味湧きましたよ。

mona2 | 2019年4月6日 19:01

こんばんは☆

さすがの行動力に脱帽です。
小田原系という一杯はまだ未食なんですが、こんな一杯は好きです。
小田原城見学の隙を見て行ってみたいです。

ノブ(卒業) | 2019年4月6日 19:23

こんにちは。

もやしもきちんと前処理してくれているのですね。
ワンタンもお店によって色々違いがありそうですね。
明日は遠征しようかなぁ。

ももも | 2019年4月6日 19:43

こんばんは。
またまた小田原攻めですか!貴殿のレポの影響で、ゴールデンウィークはこちら方面を麺友さんと攻めようかと今考え中です!

poti | 2019年4月7日 00:03

こんばんは〜
攻めたりませんでしたか(^^;)
次は…ですかね、自分もあそこは急いで行かないと。

がく(休養中) | 2019年4月7日 02:06

どもです!
塩派も納得の醤油なようですね。
麺など諸々に違いもあるようで行く価値ありですな。
神奈川県民で小田急線沿いに住んでいたのに富水なる駅は初めて聞きました笑

さぴお | 2019年4月7日 03:37

こんにちは
小田原系の経験は少ないですが、好きなタイプです。
多加水のモッチリ麺にワンタンがいいっすよね^^
それにしても、遠征が凄すぎます!

mocopapa | 2019年4月7日 18:35