まいど〜

先を越されたわ〜
そうやね〜
自分もここ行ったらやたら緊張するんで、そこは非常にややね〜
んで今回は舌打ちかいな。。あかんな〜
常連になってくるとそんな感じもなくなって行くらしいんやけど、そこまで我慢は効かないかもね〜
でも味噌は旨そうなんで早いとこ行ってみますわ〜

３ちゃん | 2008年11月10日 19:45

３ちゃんさん毎度〜
味噌はこれからどんどん良くなりそうな予感よ〜
なんやかんや蝶野は職人肌やから、味には余念ないやろうな〜ｗ

接客や雰囲気は、お母さんがフォローしてほしいね〜
ただでさえ蝶野は恐いのに、それに輪をかけてお母さんが恐いんじゃ逃げどころがないからね〜ｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2008年11月10日 19:52

KMです。
初めてコメントさせていただきます。
55点をたたき出したので、興味深々で読ませていただきました。

>気の短い人や、JEROやラオタ独特のルールを理解できん人には向いてへん店ですな〜ｗ

こういう店、ありますね。
儲かっているからこそできる態度なのですが、どこか勘違いしてますね。

今までは顧客\"満足\"でよかったのですが、
これからの時代は、顧客に\"幸福\"を与える時代になろうとしています。
幸福感を与えてくれるラーメンを探し求めているKMです。
生意気ではありますが、人のことを大事に考える、ということが
シンプルですが、一番大事ではないでしょうか？

KM | 2008年11月10日 20:18

はじめまして。
水戸稲郎と申します。
二郎大好きオヤジです。

ここの味噌には興味がありますが、雰囲気というのも気になりました。
一度だけ昨秋に訪問しましたが、全身カチコチでした。
過剰な期待はしませんが、食べる以外のことで余計な神経を使わせないで欲しい、と思わせる店を、食べ歩いていると経験しますね。私は味には気持ちも含まれてくると思う性質ですので、余計気になります。幸福感とはそんなものだと思っています。

大変参考になります。ありがとうございます。

水戸 稲郎 | 2008年11月10日 20:21

コメント、マルガリート！

KMさん
心に染み入るコメ、ありがとうございますぉ〜

こちら直系JEROやし、ファンも多いのも承知ながら、あえて低評価のレポをあげました。
貴殿のような捉え方をして下さるのは、光栄に存じます。

せっかく美味しいものを提供しているんやから、出来れば心も温めてほしいですぉ〜


水戸 稲郎さん
わちきは二郎初心者オサーンですｗ

こちらの独特な緊張感は、別の意味凄いですわ〜
以前、わちきのラフレが、こちらで接客について物申してきたと言っとってんけど、
変わってないところ見ると、永久にこのスタイルなんでしょうね〜ｗ

行かれた際には、心を無にして我関せずがよろしいかとｗ

アカンな～同好会 | 2008年11月10日 20:51

ボム〜

拙者はニセラオタやから緊張しながら食うのは嫌いなんよ〜ｗｗ
松JEROはRDB登録前に２回行った事があるけど、あの空気はアカンよな〜
今度蝶野に挑戦してくるかの〜ｗｗ
このメニューでニンニクしか増せない理由が分らんね〜

ジン１９７１ | 2008年11月10日 21:10

こんばんは！

二郎で味噌！？初めて聞きました。
そそられますね〜
カネシとのタッグはどうなっているのでしょう？

店の雰囲気はおっかなそうですね。
二郎って独特の雰囲気だけどこの店はなんか違う気がします？
これまで色んな二郎で緊張感は感じましたが、不快な思いをしたことはありません。

土屋　圭二郎 | 2008年11月10日 22:02

こんばんは。
私、ラーメンの行列＆二郎デビューがここなんですよ。（RDB前）
だから、他の店へ行っても、ルールがあまり苦にならない(笑)
確か…
初めて行った時、前の人のマネをして、チケット買って券売機の前に立って待っていたら松子さんに注意されたな〜。
前の人のときに注意して欲しかったな〜。
あと、ラーメンを出されたのに、携帯でメールを打っていて、1分以上箸に手をつけなかったリーマンっぽい若者を
蝶野があの目で思いっきり睨んでいたな〜。
隣で、ソイツが食べ始めるまでの時間、長く感じたな〜
神奈川の噂の某店に対抗できる千葉代表は、こちらということで（爆）
あるいは、Ｍ系ヲタの集まる店ということで、ダメ？（大爆）

nice50 | 2008年11月10日 22:42

こんばんわ〜

私は今度、大久保店で食べてみますわ〜
確かに、二郎が味噌に負けるイメージやね〜
それにしても、何で味噌はにんにくのみなんやろ？

ここは蝶野は恐いし、奥さんも結構うるさいっすよね。
私はJEROやラオタ独特のルールを理解してしまうオサーンなんよね〜ｗｗ
アカンな〜ｗｗ

Ｎｏｒｉ | 2008年11月10日 22:54

毎度〜

ジン１９７１さん
蝶野、強いで〜
返り討ちにあってもうたｗもう挑戦せんど〜ｗｗｗ

考えてみたら、千葉のJEROってどっちもどっちやな〜ｗ

ホタテマンの店は、近いからまた行くけどな〜ｗｗｗ


土屋　圭二郎さん
直系JEROの味噌は、こちらとラーメン二郎 京成大久保店さんが初めてなんやないかね〜？
仲が良さそうやから、おそらく共同開発かとｗ

こちらは店主さんの顔が恐いのと、店主のお母さん？だか奥さん？だかが恐いので、小心者のわちきは2度と暖簾をくぐれまへんｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2008年11月10日 23:14

毎度〜

nice50さん
こちらがJEROデビューやったら、
確かに他の店は苦にならんやろうね〜ｗ

別の意味、おばさん？松子さん？のんが恐いかもね〜
ドアのところの人、何度も注意されてビビってたしｗｗｗ

でも、神奈川の噂の某店よりは、こちらのんが気軽やないかな〜ｗ
どっちもどっちやろか？ｗｗｗ


Ｎｏｒｉさん
なんでニンニクだけなんやろね〜？
せっかく、JEROのアブラマシに目覚めたんに、肩透かしくろうたわ〜ｗ
ヤサイもマシたかった。

ホタテマンの味噌はどんな仕上がりやろかね〜

わちきも、今年中には食べてみますわ〜

それより、あの女性。奥さんなん？お母さんかと思うたｗｗｗ

アカンな〜

アカンな～同好会 | 2008年11月10日 23:22

再びこんばんわ〜

>それより、あの女性。奥さんなん？お母さんかと思うたｗｗｗ

あ、勝手に奥さんだと思ってたｗ
誰やろ？今度、勇気を振り絞って聞いてみてや〜ｗ

Ｎｏｒｉ | 2008年11月11日 00:37

どうも〜

味噌×JEROって…なんか普通の味噌らーめんみたいですな〜
まあ追々進化してゆくんでしょーなー

僕はビビリなんでゆくことはないでしょうｗｗ

ペンギン軍曹 | 2008年11月11日 01:29

こんばんは！

松戸遠征乙でーす！
せっかくの遠出・寒さ待ちのあげくに希望の注文が出せないとは？ですね。
味噌だから出来ないは理解しにくいですが、お店の方針ではこれは仕方ないかな？

ここのお店の雰囲気はアカンな～同好会さんの感じたとおり、皆がピリピリですよね。
経験少ないですが、つい【二郎】とはこんな雰囲気が当たり前と思って、お客さんの方が
緊張し萎縮ている姿って第三者から見たらおかしいし滑稽かも知れませんよ。

その事は、これから【二郎】がＣＰを含めてトップ集団を維持していく上での大きな課題ですよ。

人気ゆえに大久保店同様、客商売である事をカン違いし続けてきてしまったのかもしれませんね。
今の時代何処でもＣＳ（顧客満足）向上にやっきになっていますよ。
【二郎】とそのインスパイアー系に目覚めつつある自分として、どこかで気づいてくれるといいのですが。

とにかく美味しさの評価のベースには、まずリラックスして食べられる雰囲気有っての事ですから
大事なポイントですね。

あんぐる亭　 | 2008年11月11日 03:04

おはようございます。

どうもこの店は昔から接客に難が･･･。
年寄りの私は「脂」「量」だけで足が遠のいていますが、
このような接客態度では更に遠隔地扱いに･･･。
『負のオーラ漂う』とは良く雰囲気が判ります（笑）

昔々、「北○大☆軒」で
店主の舌打ちを聞いたことがあります。
いっぺんで食べていたものが不味くなりましたねぇ。

はせぴょん | 2008年11月11日 07:26

まいど〜

諸兄の味噌レヴュー読んでみんな思ってるンちゃう？
“なんでヤサイマシできんのや〜”って。おいらもその一人。
でもこれは近いうち食べに行きたい〜。夜残ってるかな。

雰囲気は久々のＪがホタテマン、２店舗目が蝶野＆松子だったから何ともなかったな〜。
でも助手に注意されてるならまだええ。松子さんに怒られたことあるおいらはちょっとした
松戸Ｊ恐怖症でトラウマになったんやで〜

UNIA。 | 2008年11月11日 09:26

まいど〜

あ〜〜りゃ！また、ジロってるやないかぁ〜ｗ　イインダヨ〜

此処の味噌は、３ちゃん兄貴からの情報で気になっていたんやけど、Ｊ味噌ではなく味噌ラーメンとして成り立っている感じなんやねぇ〜

なら当面は少し様子見やねぇｗｗ

ユー坊 | 2008年11月11日 16:00

毎度〜

Ｎｏｒｉさん
のりたん、聞いてや〜ｗｗｗ

あのおねいさん？、まちゃまちゃ恐そうでｗｗｗ

お母さんって歳やないか〜ｗｗｗ


ペンギン軍曹さん
追々、進化するやろうね〜
完成系になったら、トッピング類もできるようになるんかもね〜？

わちきもビビりやけど、2度も行ったで〜ｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2008年11月12日 00:06

毎度〜

あんぐる亭　さん
ラオタ以外の人から見たら、滑稽やろね〜
昔、首都のお寿司屋さんなんかで、こういった批判されたお店もあったような？
店主が職人気質ってのはありがちやから、そういった場合、周りの人が天使やとええんやけど、悪魔ｗｗｗ

どうせやったら、兎に角に行けば良かったと後悔ですわ〜ｗｗｗ


はせぴょんさん
美味しいんやろうけど、わちきはゴメンですわ〜ｗ
汚らしいのも、舌うちでっかｗ
舌打ちなんかする奴は、客商売するねきやない思うんやけどね〜

舌打ちした瞬間、恐いけど蝶野にガンつけましたわ〜

↑意味のない行為ｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2008年11月12日 00:16

毎度〜

さん
あの女性、松子さん？ｗｗｗ松戸やから？ｗｗｗ

ある意味、蝶野よりも松子のんが恐いね〜
笑顔が想像できへんｗｗｗ

UNIたん怒られたんか〜、ってことは免疫ついとるねｗｗｗ

夜まで残っとるかな〜？人気あったで〜ｗ


ユー坊さん
ユーボーたん、最近レポ少ないで〜ｗ
調子悪いんやったら、ニンニクがよう効くで〜ｗｗｗ

食べてるとき周り見渡したら、半分近くが味噌の黒い丼やったな〜

最終的には、カネシ&味噌の理想形になるやろね〜

わちきは、恐いから行かんけどｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2008年11月12日 00:23

さん毎度〜
直系JEROはどこも緊張感ありげやけど、
ここの雰囲気は異様やで〜

待ち客の体の向きまで注意しとって、何考えとるんやろか？ｗ
てめえのルールを徹底させたいんなら、でっかく貼り紙でもしとけや〜

と、ネットで虚勢をはってみるｗｗｗ

どうでもええわ〜ｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2008年11月12日 00:28

高速市川〜一之江の件、参考になりました。ありがとうございました。

ここはちょっと前まで、県内唯一の直系二郎でしたね〜
しかし一之江のお店のほうが時間的に早く着きそうな感じです。

それと聞いた話ではグルを目の前で入れるようで、直系はみんなそうなんですかね〜？
化調はそれほど嫌いじゃないんですが、見ると意識してしまいそうなので、密かに入れてほしいところです。

kouhei | 2008年11月12日 19:58

めっさ亀です。

新大久保でも味噌のボタンを発見。次回のお楽しみにしときました。
こちらも味噌としては普通に美味しそうですね。
こちらはお店の雰囲気ヨロピクないんですね。

ヤサイも期待薄？
心構えて挑んだ方がよさそうですね (;^_^ A

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2008年11月13日 06:55

毎度〜

さん
わちきん家からでも、松戸より一之江のんが早く着きそうやな〜
357号使うんと14号やとえらい違いや〜

グルは、三田も小岩も見え見えで入れとったで〜
他は知らんぉ〜
わちき、素人Jerroristやからな〜ｗｗｗ


ﾌﾟﾘﾃｨさん
京成大久保ホタテマンでも味噌なんやね〜
つけ麺が未食やから、それの後に食べてみますわ〜

こちらの味噌と味の違いがあると嬉しいですな〜

さらに進化してほしいですぉ〜

アカンな～同好会 | 2008年11月13日 23:09