●2019年4月4日(木)晴 12:08訪問 12:12着丼。

●2019年70杯目(4月2杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が15℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いましたが待たないでカウンター席へ案内されました。その後も多数が来店しました。

●今回は、【本日の日替わり①(とろみラーメン＋五目チャーハン)780円】を注文しました。

●本日の日替わり①は、日替わりラーメンと五目チャーハンのセットで大変リーズナブルだと思います。

●女性店員からサービスでアイスコーヒーを頂きました。

●カウンター席で待っていると4分後に発注した「本日の日替わり①」が着丼しました。着丼までの時間が早いので驚きました。

●とろみラーメンには、豚肉、人参、青梗菜、木耳、筍、白菜のあんかけがたっぷり入っていました。

●スープは、あっさりして熱くて薄い醤油スープで、麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●五目チャーハンは、細かく切ったチャーシュー、玉子等が入っていてあっさりして薄味で美味しかったです。

●着丼までの時間が早くて、安くて、美味しいので最高でした。

●お腹が一杯になりました。また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆