本日は風邪が治りきらずに自宅でゴロゴロ。
そんな時にご近所のお友達御夫婦から目黒二郎へのお誘いメール。二郎でスタミナつけようと喜んで飛び起きます。
初訪ゆえ、ＲＤＢで予習〜っと検索かけるとコメント欄に休暇との情報あり。助かりましたァ〜。
店前に行って臨休だと悔やんでも悔やみきれません。
急遽、ちょっとドライブ気分でこちらへ方向転換ｗ

14:00頃着、時間的に焦りましたがギリセーフ。
店内外２０名の列に接続後、１分程でお母さんに首切り執行人を任命されました。ホント危なかったぁ〜 (;^_^ A

待ちの間に４組の首を切りましが、最後の女子大生二人組は何とかしてあげたかったなぁ〜。
一緒に頼み込んであげれば良かった！？

約４０分程で店内待ちに、食券機にてお友達御夫婦は小の豚ダブルとミニ、私はデフォの大豚ダブルをポチリ。
それから１０分程で着席、奥さんとは離れましたがお友達と横並びで座れましたｗ
今日はお母さんが助手なので特に厨房内炎上することなく、物静かに進行していますねｗ

麺あげを見ていると、ミニラーメンったって随分麺量あるじゃないｗ
奥さん、苦戦するだろうなぁ。。。（￣ー￣）とほくそ笑みながら自身の丼へ視線を移します。

今日の豚さんは前回同様何種類かの個体から意味ありげに各丼へ配置されていきます。
結果、１０枚＆真ん中にくずれた個体でほぼ麺を覆い尽くす感じで配列〜。
結構軟らかそう〜。もう腹ペコなので自然にニヤけてしまいます。
でもって店主と目線が合って気まずさをごまかす為に、無意味にニッコリ。
ヤサイを盛り盛り。
お母さんからニンニク入れますか〜とコール要請。
前回の反省を活かし、カラメコールのみ抜いて後は全マシマシで！！

ニンニクは結構入れて頂けましたが、ヤサイマシマシコール分は一掴みも追加されずに華麗にスルー
されてしまいあしたぁ〜 （；´д｀ ）
ちょっとアブラをかけて頂き、ハイ 配膳〜。

ヤサイがちょこっととんがっていて可愛らしい見た目です。
豚さんの整列がとても綺麗。この店の美学なんでしょうね。
カウンターに下ろす際にはやっぱり大決壊。スープ多過ぎッス。
卓上ティッシュでフキフキ、小綺麗にして写真撮影。

では頂きます。
おヤサイ、クタッてますがままＯＫ。濃いめのスープを蓮華で回し掛けて美味しく頂きます。
アブラ効果はあんまり感じず。やはり固形でないとアカンですね。

豚さんを頂きます。量があるのでバランス良く喰わんとです。
脂身はそんなにないけれど、少し歯を当てるだけでホロホロと崩れ、濃いめスープに沈めて頂くと、
うん！旨い！！
三田の豚さんとは全く方向違いますが、このホロホロの軟らか豚さんも良いですよ。
内部は薄ピンクで心くすぐられます (*^m^*)

こちらのレビューでは豚の評価があまり高くないのでギリギリまで豚をダブルにするか迷いましたが
前回の自身の一杯は周りの評価に反してメチャ旨かった記憶あり。
並び中に覗いた厨房の豚も美味しそうに輝いていたので駄目元で豚ダブルにしたものの正解でしょう。

麺は、前回にマシて軟めでした。カタメコール必須だったかなぁ。。。
でも軟めの麺もこの醤油の角が少し立った濃いめスープと合わせるとイケちゃうんですよね。
二郎マジックですわ。
今回、グルが少なかったのか、二郎の特有の旨味は薄かったかも。
風邪っぴきなので細かい味覚は普段以上にニブってそうですね。自身の問題か。

ニンニクがっつりスープに混ぜて頂き、食後は身体ぽかぽか。
元気になってきましたョ。ヽ( °◇°)ノ

終盤、他のお客がはけて、店主も席を外した際にお母さんに豚さんについてヒアリング。
豚さんの個体に種類があるのか？
答えは特にありませ〜ん。
仕入れる豚のコンディションは都度違っても来ちゃう。
でも、豚マシするお客さんは豚を楽しみにしているはず。
なので少しでも軟らかくて旨そうな豚を並べてあげようとしているとな。
店主、いつも怒っててぶっきらぼうな雰囲気醸し出しているけど、その実、お客に旨い一杯、旨い豚さんを
喰わせようと、とても真剣に向き合ってる事を今更ながらに感じました。
ちょっとイイ話〜。

お友達はサクッと完食、外で待機。奥さんのミニと同タイミングでごっそさん。
今日はなんだかごちそうさま〜をこころこめて復唱してしまいました。