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「小ブタ ヤサイニンニク 750円」@ラーメン二郎 京成大久保店の写真毎度〜

“かわいがり”の噂を聞いとるもんやから、こちらへの訪問はしばらく控えよう思うとってんけど、下の子ぽちょむきんが、「F1×E尺〜、ちばからかJERO連れて行けや〜」と煩い。

休日昼の部10時40分に到着すると、すでに約10人の行列が出来とった。
おっ!“幸せの黄色い看板”も設置されとるね〜
ようやく外観もJEROらしくなってきましたぉ〜
10時50分に早めの開店となり、入口左側の券売機にて小ブタと子供メニューチケを購入。カウンター席に腰掛ける。
店内を見渡すと、先日伺った時と弟子が違うど。

コールの要請があり、「ヤサイニンニク頼むわ〜」と告げ、注文から16分57秒339で、熱々のJEROがF1×E尺のもとへ届けられた。

撮影会を終えスープを一口。「旨いぉ〜」やね。

スープは、前回とはうって変わって乳化なしカネシ強めの一杯。
背脂はそこそこ浮いとるんやけど、豚さん感は殆どなくカネシが立って尖った印象。
それはそれで美味しいんやけど、わちき的には豚さん出汁感強めの乳化タイプのんが好みやね。
前回いただいたJEROとは別もんやね〜
乳化の度合いでこんなにも顔が変わるなんて、JEROって奥が深いね〜w
いや、底が浅いんかね〜www

麺は、平打ち太麺ちぢれ系加水率低めの麺量200gちょいオーバーくらい。
茹で加減、若干柔らかめながら、スープや具材との相性はよく、美味しくいただける麺やね。
スープとの相性は申し分ないね。

具は、ブタとヤサイ。
ブタは、しっかりしたブタが2枚に端ブタがいっぱい。
量的には6枚分くらいかな。
前回の豊作ブタと比べると、パサ系主体の味濃い目。でも美味しいwww
ヤサイは、キャベ53.21%,モヤシ46.79%と良質クタクタ系w
このヤサイの存在で、ハイカロリージャンクフードをヘルシー食品と言い切ることができるんが、Jerrorist得意の言い訳www

ちなみに、わちき的妥当価格は800円。
先日よりブタ量がアカンな〜から、少しコスパダウンやねwww

【味】65【CP】+3【いびり】-3【雰】-2【弟子不屈の精神】+3

総評。そこそこ美味しいしボリュームも感じるしコスパ良好やねんけど、出汁感不在のスープにちょい不満が残ったね〜
接客や店の雰囲気はあまり良いとは言えんね。
「JERO系やから仕方ない」ってのは基本的にはナンセンスやで〜

アカンな〜

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは!
写真を見てもちょっとお疲れ気味の野菜ですね〜
自分は先日、八王子野猿街道Jに行ってきました。
スープが乳化していてムチャ旨かった♪
最近、忙しくてレビューが滞ってます。
近々UPします。

土屋 圭二郎 | 2008年11月8日 23:38

どうも〜

あれ、弟子さん変わっちゃったんか〜かわいがりに耐えられなかったんですな〜
確かにJERO系だからって雰囲気が悪い言い訳にはならないっちゅう

しかしヘルシーフードw
メタボ養成食事療法とか言った方がいいですなw
でもハマッちゃうんですよな〜JERO系…

ペンギン軍曹 | 2008年11月8日 23:42

毎度〜

土屋 圭二郎さん
せやね〜、でもヤサイは良質やよ〜
疲れ気味やけどwww

そちら方面のJEROは興味津々やよ〜
乳化系ならストライクゾーンですわ〜w

うp楽しみにしとるよ〜


ペンギン軍曹さん
新弟子さん、頑張ってほしいわ〜
かわいがりに耐えて、ちばからの小力みたいに成功してほしいわ〜w

ヘルシーフードやよ〜w
1800キロカロリーの食べ物、こんな言い訳自分に言い聞かせな食べられんよな〜www

アカンな〜

アカンな~同好会 | 2008年11月8日 23:53

まいど〜

ラーメン屋さんになるのって、大変なんですね。
人格を否定されてなんぼ?

先代の弟子さんは気の毒です〜〜(線香、チーン)www

kouhei | 2008年11月9日 00:19

さん小力〜
こちらは特殊やないの〜w
それにしても、小力はよう耐えたもんやね〜

耐えられんかった弟子はお気の毒やね〜

苦い思い出しか残らんもんな〜

アカンな〜

アカンな~同好会 | 2008年11月9日 00:31

こんばんわ〜

私も6時間ほど前に食べて来ました〜
今日で5回目の訪問ですww
土曜日の夕食時なのに並びは3人。
平日なんか、いつも空席がありますよ。
やっぱ店の雰囲気のせいですかね。

ラーメン自体は松二郎のほうが好みなので、
大久保店ではつけ麺ばかり食べてます。

今日、券売機に、味噌ラーメンがあったけど、
前からありましたっけ?今度食べてみよっと。

Nori | 2008年11月9日 01:02

おはようございます!

内容は変わったようですがそこそこには美味しい。
でもやはり客側から、お弟子さん・従業員さんを目の前でいびる状況は見たく無いですね。
味にも影響されますから。

自分は店主が変わったら行きます。

あんぐる亭  | 2008年11月9日 10:12

こんばんみ!!

ひょっとすると同日の三時間後に頂いていました、プリティです。
お弟子さん変わられてしまったのでしょうか?

閉店までの一時間はお母さん(奥さん??)とのお二人で切り盛りされてましたが
もし辞めちゃったのなら残念ですね〜。

そうそう、この日は豚があまり主張していないスープでしたね。
味噌にしたらイケてたかも!?
なかなか訪問出来ないのでつけ麺にすらチャレンジ出来ないのですが、次回は味噌いって
みようかしら〜w

プリティ | 2008年11月9日 15:55

安岡〜

前の助手は辞めてもうたんか〜 なんや可哀相やね〜
新助手のGIジョーってちょっと見てみたいね〜ww

>乳化の度合いでこんなにも顔が変わるなんて、JEROって奥が深いね〜w
>いや、底が浅いんかね〜www
どっちなんかね〜??ww

それよりNoriさんイキまっくってるやんww

ジン1971 | 2008年11月9日 16:00

こんばんわ〜

前弟子はパワハラにやられたんやろうねぇ〜
ここのレビ見ても日に日に評価が落ちているような感じやねぇ〜

でも、最近ジロってないから少し羨ましいでゴジャルよww


ユー坊 | 2008年11月9日 17:57

毎度〜

Noriさん
実は、2週間ほど前に食べたレポなんよ〜w

のりたんは、イキまくりやなwww
初訪のときに、凄い旨いのん食べたから、その印象が強くて・・・
ブレやったみたいやw

味噌あったん?松JEROやなくて?

また行かなアカンやんwww


あんぐる亭 さん
美味しいんやけどね〜
かわいがりは、いい気分しませんな。

わちきの場合、近くに小力のちばからがあるから、
わざわざこちらに来るまでもないしね〜w

>自分は店主が変わったら行きます。

www



アカンな~同好会 | 2008年11月9日 19:24

毎度〜

プリティさん
すんません。2週ほど前食べたレポなんよ〜w

お弟子さん、おらんかったん?また辞めてもうたんかな?

のりたんも書いとったけど、味噌、デビューしてんね〜
味噌食べに、わざわざ松戸のJEROまで行ってもうたwww


ジン1971さん
ホタテマン、イラついとったけど、耐えとったw
いろんなサイトで“かわいがり”書かれてるからな〜
思い直したんかもwww

>それよりNoriさんイキまっくってるやんww

なんや意味深なコメントやな〜エロ〜w



アカンな~同好会 | 2008年11月9日 19:33

ユー坊さん毎度〜
一時期の勢いが消えたね〜
JERO続きは体に良すぎるから、休みいれながらいこうや〜w

ここの評価、日に日に落ちて行きますな〜
味以上に、雰囲気や印象って強いんやな〜とつくずく思いましたぉ〜

アカンな~同好会 | 2008年11月9日 19:37

ども〜

一番弟子は辞めたんかいな。。
まあ、おとなしそうな感じだったもんね〜
年下にボロくそやられてさぞかし心が病んだとおもうで〜
んで、また小言かい。。
それにしても虐めることしか出来ないんやったら、弟子なんか雇わないで夫婦でやりゃいいのにね。。
あと、前回と出汁感がまるで違うところなんかはかなり問題があるんや無いのかな〜
このブレは諸兄のレビ見る限り、店側の奢りじゃないのかな〜

3ちゃん | 2008年11月10日 09:25

まいど〜

お弟子さん入れ替わった?きつかったんかな。

おいらも豚さん出汁感強めの乳化タイプが好み〜w
でもココは遠いから当分行くことはないお〜

UNIA。 | 2008年11月10日 11:29

毎度〜

3ちゃんさん
一番弟子のオジさん可哀そうやったな〜
人前で、年下や異性にいびられるんは、ホンマ辛いやね〜
今回は、店主(ホタテマン)のそういった素振りは見られんかったかん、反省したんかもね〜

味のほうもブレんと頼みたいわ〜
評価が急降下やもんな〜


さん
普段、ちばからで小力乳化ばかり食べとるから、
カネシ主体のJEROやと物足らんね〜w
ノー乳化タイプには、アブラマシが有効なんやね〜

アブラウマ〜〜〜

アカンな~同好会 | 2008年11月10日 19:47

さん
最近、忙しいん?レポが滞っとるど〜www
コンコルド〜〜

ホタテマンの我慢と新弟子の忍耐力をみたから
今度、味噌食べに行ってきますわ〜

そういや、つけ麺も未食やから、そいつも食べなアカンよな〜

アカンな~同好会 | 2008年11月11日 23:48