土曜日のお昼に朝帰りのついでに初訪問。全店制覇残2店。

外待ち15人ほどだったので合計25人待ち位でしょうか。学園祭だったという影響もあって、学生が沢山。昔良く来ていたらしい子と店主や助手の女性（奥さん？）が懐かしそうに話していた。車を置いてきたらしい学生に横入りされたけど、ま、いっか。学生街だし....

1時間程待って、コール。ニンニク野菜多目で。ニンニクも多目ねと....

野菜の盛りはまぁ普通かな。高く盛られてるけど、そんなに大したことはない。

胡椒と唐辛子を野菜にかけ、スープもかけて一口。野菜はどちらかと言えばくた気味。麺を引っ張り出して一口。平打ちっぽいちょっと縮れた麺。うーーん、茹で時間は6〜7分というところだたけど、柔らかい。茹で過ぎというか最初から腰が足りないのでは？　豚は小さめのが3つ4つ。固くはないけど、脂のほとんどないぱさ豚だ。スープはと言うと、どうもガツンとくるものがない大人しい目な感じ。パンチ不足。

次来るとしたら、麺固め・カラメで頼んでみるかしら？