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初訪問、この界隈に仕事で来たのは初めてだけど、学生街なんですね。駅からの通りがいろいろ飲食店あって楽しそう。小豚ラーメンに野菜ニンニクで。ほぼもやしの野菜は、茹で加減がややクタッとして好み。スープをかけると良く染みます。これを片付けて麺を食すと、かなり柔らかめでこれまたスープを良くすってます。でも、伸びた感じはなく、美味いですね。スープはキリッとして塩分強め。くどくないから柔らか麺でも合うのかな。ボリュームもそこまで多くないです。チャーシューもほろほろっと柔らかく、塩で締まった味わいでした。つけ麺頼んでた人が多かったから、かなりうまいんでしょうね。機会あったらチャレンジしてみます。
べーすめん
きーたろ
北崎ウンターデンリンデン
A.U
まー
tetunama
小豚ラーメンに野菜ニンニクで。
ほぼもやしの野菜は、茹で加減がややクタッとして好み。スープをかけると良く染みます。これを片付けて麺を食すと、かなり柔らかめでこれまたスープを良くすってます。でも、伸びた感じはなく、美味いですね。スープはキリッとして塩分強め。くどくないから柔らか麺でも合うのかな。ボリュームもそこまで多くないです。
チャーシューもほろほろっと柔らかく、塩で締まった味わいでした。
つけ麺頼んでた人が多かったから、かなりうまいんでしょうね。機会あったらチャレンジしてみます。