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昨日、職場の先輩に連れられて初訪問。 創業35年、昭和40年代の味。店舗も当時そのままらしい。 井土ヶ谷の路地裏で、気さくなご夫婦の二人だけでずっと経営されているようだ。場末っぽい感じもあるが、逆にこの飾りの無さが落ち着くという方も多いはず。 澄んだスープの醤油ラーメンは、なんと￥450！ 鶏ガラ出汁で懐かしげな味、カエシは気持ち強め。油っ気は、あっさり系にしては多めか。麺は普通の太さでやや縮れた札幌系。元々柔らかめなので、「麺硬め」がおすすめ。ありがちなメンマの甘みが邪魔な気もするけど、コストパフォーマンスの高さに＋10点。こってり系に食傷気味のお近くの方、足を運んでみる価値はあると思いますよ。
ここも食べたとは・・・ やはりマニアックですなぁ～ このお店知っている人はあまりいませんよ～ しかも入るのに勇気が要りますよ！ 自分は前まで行きましたが、おやじさんがバイクで出前？に行くところだったので断念しました。 なかなかチャレンジする勇気がありません・・・
まあ多少場末感もありますが、場末は気楽だし、人生の真実も隠されているような？ おやじさん、いい人ですよ。
hanawa
ぱいぱー
hanawa
ぬこ＠横浜
創業35年、昭和40年代の味。店舗も当時そのままらしい。
井土ヶ谷の路地裏で、気さくなご夫婦の二人だけでずっと経営されているようだ。場末っぽい感じもあるが、逆にこの飾りの無さが落ち着くという方も多いはず。
澄んだスープの醤油ラーメンは、なんと￥450！
鶏ガラ出汁で懐かしげな味、カエシは気持ち強め。油っ気は、あっさり系にしては多めか。
麺は普通の太さでやや縮れた札幌系。元々柔らかめなので、「麺硬め」がおすすめ。
ありがちなメンマの甘みが邪魔な気もするけど、コストパフォーマンスの高さに＋10点。
こってり系に食傷気味のお近くの方、足を運んでみる価値はあると思いますよ。