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「らーめん大盛+キャベツ(無料)」@火の国らーめん てっぺん 市ヶ谷店の写真お気に入りのムック本に載っていて、気になっていましたがようやく訪問。
14時に店内に入りましたが、店内では何やらビールやホッピーを飲みながらな人が多い。飲み屋みたいな雰囲気ですね。

クーポンを持参してたので、珍しいキャベツトッピングで。半ライスも無料でした。
たっぷりとキャベツが乗っかってます。

スープは、九州系らしい、マイルドな豚骨でとろみのあるもの。
こういうタイプの豚骨は食べなれてないのでちょっと苦手です。
が、ここは黒マー油が入ってます。それがもったりさを軽減してくれます。

細ちぢれの麺。これは思ってたよりもシコシコしてていい歯ごたえ。
黒マーが絡んできます。

無料トッピングしたキャベツ。
このスープに合わないんじゃないかと半信半疑でしたが、この生のキャベツのシャキ感が豚骨+マー油に溶け込んで、少しふやかして麺と一緒に頂くと美味しいです。
他はチャーシュー、メンマ、キクラゲ、ネギ。こちらは普通ですね。

大盛+半ライスなため、後半飽きがきてしまいました。
しかし卓上調味料がないため、味の変化で打開できません。
何か唐辛子系や、ニンニクとか欲しいです。

最後はラーメンライスにして完食。量に関しては十分満足のいくものでした。
ニンニクが有料なのがちょっと高いですね。
熊本らーめんは初めてでしたが、黒マー油がいい仕事をしてたかと思います。

御馳走様でした。

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