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濃厚煮干野郎（¥980）

帰阪前、品川なら迷わず品達。
相変わらず中本は鬼並び。
翔と玉にも行列があり、新幹線までの限られた時間内では難しそうなのでスルー。
未訪店でサーチし、品達の奥側にある此方に初訪。
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メニュー。中々の高価格ですが、濃厚煮干行ってみます。
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花金の夕刻で店内5〜6割の入りで、カウンター席に即着席。
そこで食券を提出すると、LINE友達追加で味玉サービスして貰えるとの事。一瞬だけ迷うも、味玉サービスの誘惑にピピッと登録。
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入店から5〜6分で配膳。ドロドロとニボるハードコア強煮干な麺面。
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早速ドロドロスープから。スープと言うかドロザラなポタージュで、レンゲに全然入って行かない。
肝心な味の方はと言うと、期待していた煮干度には全くの未達で、豚骨＋ベジポタの中で煮干フレーバーが微弱に香る程度。むしろ“濃厚煮干”のネーミングが無ければ煮干しを感じる事が出来ただろうか？濃厚でも煮干しでも何でも無く、ぼんやりとした印象で残念過ぎるドッシリとした味わい。
低加水サクサク麺。ドロザラポタージュなので絡む絡む。ただ終始ぼんやりのままだから、固めな麺をザクザクと食べ進めるだけの行為に。
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中盤から後半にかけては、舌が慣れて行きぼんやりも向こう側まで到達。
淡い期待を胸に、パンチ汁と云う濃口醤油だれを回しかけるもノンパンチ。。どうする事も出来ないまま完食。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/261140859
濃厚煮干ならぬNO香煮干。ぼんやり味の為にほぼ千円使う事となった。
そもそもコレは合っているのか？！でもブレの範疇では無い。濃厚ベジ豚ならまだ納得が行くが、コレで濃厚煮干を名乗るのは混乱を招く。営業妨害したい訳ではないが、濃厚煮干を求めているならコレは止めた方がイイ。
平成も終わりに近付いていると言うのに、濃厚でも煮干しでも無い“濃厚煮干”な一杯に、平常心じゃ居られず久々の酷評レビ。この野郎め、と言いたくなる。