レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
２日続けて百貨店の催事ラーメン、今日は京都の新進気鋭のお店、オープン４年でビブグルマン掲載だそうです。１１時５０分到着で待ち１０番目、１５分程で着席。ささっと麺着、鶏豚２種のチャーシューに、三つ葉、メンマがトッピング。麺は中細ストレート、加水率高めで好みの麺です。お店では自家製麺らしいが、催事とあって製麺所のもの、残念だけれどそりゃ無理だよね。醤油の香り立つ鶏清湯スープ、３種の地鶏に醤油１０種を合わせたものだそうです。昨今流行の味わい、昨日に続けやはりこちらも日本蕎麦を髣髴させますが、ワイルドで若々しさを感じます、やや温いのが残念でした。
タバサ
銀あんどプー
atom
川崎のタッツー
三日月
とまそん＠ラーメン食べて詠います
１１時５０分到着で待ち１０番目、１５分程で着席。ささっと麺着、鶏豚２種のチャーシューに、三つ葉、メンマがトッピング。麺は中細ストレート、加水率高めで好みの麺です。お店では自家製麺らしいが、催事とあって製麺所のもの、残念だけれどそりゃ無理だよね。醤油の香り立つ鶏清湯スープ、３種の地鶏に醤油１０種を合わせたものだそうです。昨今流行の味わい、昨日に続けやはりこちらも日本蕎麦を髣髴させますが、ワイルドで若々しさを感じます、やや温いのが残念でした。