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11月10日 14；10入店 カウンター満席 テーブル4席有り8月にもりそばを食べて以来の訪問です。今日も、もりそばを食べようとチャリンコを走らせていたのですが、風が冷たく冬を思わせるような気温のため、中華そばを注文する。入ったタイミングが良かったのか、約7分ほどで出来上がった。中太のストレート麺は、もう少し硬めでもいいがまずまずの旨さ。具はチャーシュー2枚、メンマ、ゆで卵半分、ナルト、海苔、刻みネギです。チャーシューは硬く、今日のは筋が入っていた。メンマは特徴ない。スープは表面に脂の膜が張っているのか薄茶色している。かき混ぜるとカエシの色が出てきます。自分は結構好みですがニンニクを投入すると、さらに美味しさが増す感じです。具にもう一工夫欲しい所です。
麺喰道楽
チャーチル・クロコダイル
doppel
suzy（休憩中）
ﾌﾟﾘﾃｨ
泉
11月10日 14；10入店 カウンター満席 テーブル4席有り
8月にもりそばを食べて以来の訪問です。
今日も、もりそばを食べようとチャリンコを走らせていたのですが、風が冷たく
冬を思わせるような気温のため、中華そばを注文する。
入ったタイミングが良かったのか、約7分ほどで出来上がった。
中太のストレート麺は、もう少し硬めでもいいがまずまずの旨さ。
具はチャーシュー2枚、メンマ、ゆで卵半分、ナルト、海苔、刻みネギです。
チャーシューは硬く、今日のは筋が入っていた。メンマは特徴ない。
スープは表面に脂の膜が張っているのか薄茶色している。
かき混ぜるとカエシの色が出てきます。自分は結構好みですが
ニンニクを投入すると、さらに美味しさが増す感じです。
具にもう一工夫欲しい所です。