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毎年やっている周年記念らーめん。デフォよりも濃い見た目から材料を大量に使用していることがわかります。豚骨や昆布からと思われるの強い旨味が感じられるが少し旨味過多にも思える。麺はポクッとした食感の中細麺。バラチャーシューは柔らかくて美味しい。味玉は燻製香があり味付けもいい。また、来年も期待しています。
デフォよりも濃い見た目から材料を大量に使用していることがわかります。
豚骨や昆布からと思われるの強い旨味が感じられるが少し旨味過多にも思える。
麺はポクッとした食感の中細麺。
バラチャーシューは柔らかくて美味しい。
味玉は燻製香があり味付けもいい。
また、来年も期待しています。