たま～に覗いているバーミヤンの限定！

今回は「排骨」と「担々麺」というので
若干の期待を胸に訪問して来た。。。

ゴールデンウイークの初日、時刻は16時
というのに家族連れでほぼ満席である！
中にはスーツケース持ち込みでこれから
旅行に行くの人達も。日本人だなぁ～。

先ず「排骨」が鶏肉と聞いてがっかり。
「辛い！」と表記されているのに全く辛
くないのに２度がっかり。そして、花椒
も全然香ってなかったのに３度がっかり！

流石は可もなく不可もないファミレス仕様
である。少しも角を出すことをしない…。

そもそも、味も担々味なのか言われなけれ
ば醤油味？と思う程あいまいなテイストで、
胡麻の風味も辣油の風味もしない。。。

炸醤肉末はあくまでもねっとりの肉味噌。
味がほとんど付いてない。美味しくない
訳ではないのだがガッカリ感が大きいのだ。

ザクザク衣の鶏排骨肉は流石に食べ応えの
ある感じだったが、スパイシー感はゼロ！

コレをどっかの旨いラーメンスープに潜ら
せたら旨いだろ～なぁ～等と想像しながら
食す。そうすることで若干旨味は増す！？

一緒に頼んだ薄味の「冬瓜スープ」の方が
美味く、バランス的には救われた。。。

ご馳走様！