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タレは芝麻醤の甘味やコクとラー油や山椒の痺れと味がしっかりと噛み合って主張してくる。卵黄の恩恵が無かったら香辛料がもっと強く出ていたと思われるので、地味ながらバランス調整役として素晴らしい働き方かと。挽肉も充分な量で〆の追い飯まで堪能出来た。
GJ
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卵黄の恩恵が無かったら香辛料がもっと強く出ていたと思われるので、地味ながらバランス調整役として素晴らしい働き方かと。
挽肉も充分な量で〆の追い飯まで堪能出来た。