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2019年4月29日 21時30分着。大井町で立ち飲みか？と考えるもお気に入りのお店はお休み。ということで此方に自動的に向かいます。路駐が昭和してますねｗｗｗ。店は半分の入りで皆さんラーメン啜ってます。いつもの奴をオーダーしてしばし待つ。寸胴のガラの多さがこの店が只者じゃないのを物語ってますね。さてオーダー到着。いつもながらスープがまったり濃厚で旨いですねぇ。吉村家とかの直系とは違うんですが動物系の出汁の濃厚さと化調の風味が豚骨醤油ラーメンとしては相当旨いですよね。癖になる何かがありますね。麺の茹で加減も素晴らしくウマイ。ニンニク 豆板醤をぶち込んで味変。固形物カンショクしスープはほぼ飲み切ってご馳走様。しかしスープが旨いですよ。酒を飲むと此処が食いたくなる。また来ます。
RAMEN-ACT2
SARU
硬め濃いめ
うっかり新兵衛
satoru
大井町で立ち飲みか？と考えるもお気に入りのお店はお休み。ということで此方に自動的に向かいます。路駐が昭和してますねｗｗｗ。店は半分の入りで皆さんラーメン啜ってます。いつもの奴をオーダーしてしばし待つ。寸胴のガラの多さがこの店が只者じゃないのを物語ってますね。
さてオーダー到着。いつもながらスープがまったり濃厚で旨いですねぇ。吉村家とかの直系とは違うんですが動物系の出汁の濃厚さと化調の風味が豚骨醤油ラーメンとしては相当旨いですよね。癖になる何かがありますね。麺の茹で加減も素晴らしくウマイ。
ニンニク 豆板醤をぶち込んで味変。固形物カンショクしスープはほぼ飲み切ってご馳走様。
しかしスープが旨いですよ。
酒を飲むと此処が食いたくなる。また来ます。