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大型連休半ば、天気も怪しいし、めぼしいお店がやってんだか休みだか分からず、思わず地元の店に突入です。過去２回の訪麺は「つけ麺」だったので、「ラーメン」は初めて。連休半ば、店内はガラガラ、新宿駅周辺は凄い人だかりだけれど、ちょっと離れるとこんな感じ。さて5分程で麺着です。背脂の浮く褐色のスープ、食欲を誘う良い色、きっぱりとした味わいが素敵です。麺はモチモチの中太ストレート、好みの麺、嬉しいですね。チャーシューに乗ったすりショウガを徐々にスープに溶かしながら食べ進む、段々汗ばんできます。丁度良い量の背脂、麺も旨いし、スープも旨いです。なまじ地元なのであまり来ることはないのですが、実に美味しかった。令和最初のラーメンは納得の一杯、ご馳走様でした。
タバサ
番長menrhythm
千年
YMK
xxxx
ひぐま
過去２回の訪麺は「つけ麺」だったので、「ラーメン」は初めて。連休半ば、店内はガラガラ、新宿駅周辺は凄い人だかりだけれど、ちょっと離れるとこんな感じ。さて5分程で麺着です。背脂の浮く褐色のスープ、食欲を誘う良い色、きっぱりとした味わいが素敵です。麺はモチモチの中太ストレート、好みの麺、嬉しいですね。チャーシューに乗ったすりショウガを徐々にスープに溶かしながら食べ進む、段々汗ばんできます。丁度良い量の背脂、麺も旨いし、スープも旨いです。なまじ地元なのであまり来ることはないのですが、実に美味しかった。令和最初のラーメンは納得の一杯、ご馳走様でした。