カズオ
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コメント
どんだけ名店廻り凄すぎますよ！
大島とはすみれを継承しているのですか。
ここ行きたかった。
虚無 Becky！ | 2019年5月2日 00:18昭和のBecky！様へ
すみれで長年修行なさっているだけあって間違いなしです。
私と同年代の店主が厨房にいるのを見れて感激です。
GWで時間が出来たので張り切ってみました。後半はゆっくり過ごします。(笑)
カズオ | 2019年5月2日 00:42こんにちは☆
祝500店舗！
キリに相応しい一杯になりましたね。
コチラ「すみれ」出身との事で課題店の一つです。
暑い時期に味噌はキツいので早めに訪問したいところですが都内の課題店は山積みで、エリア毎に少しずつクリアしようかと。
シンプルなれど美しい麺顔ですね！
ノブ（卒業） | 2019年5月2日 09:47ノブ様へ
都内はオープンするお店も多いから課題店も減らないですよね。船堀は地味に遠く感じました。(笑)
カズオ | 2019年5月2日 12:03
生憎の天気で東京第３のタワー「船堀タワー」からの都心の夜景も霞んでしまう。
TRYで味噌部門の殿堂入りした名店は雨でも行列は健在。19:20頃、10人ぐらいの待ちです。
それでも30分ぐらいで着丼。
すみれの味を受け継ぎつつ、より濃く男子が好きそうな味に仕上がっています。白米ともよく合うスープですね。
麺は西山製麺ではありませんが、北海道ラーメンぽいプリっとした縮れ麺です。
記念すべき500店舗目にピッタリのいいお店でした。
至福の一時をありがとうございました。