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【麺】中太ちぢれ麺(多加水)。茹で加減適度でプリプリの食感。個人的には大盛が適量。【スープ】白味噌ベースのオイリーなスープ。動物系中心の出汁にニンニク、生姜が効いていて、ほんのり甘く香ばしい。濃いめではあるが完璧なスープ。何回食べても美味しい完璧な味噌ラーメン。
井之頭イチロー
井之頭イチロー
itokin
Rio_ramen
ソニ爺
ラーメントミー
中太ちぢれ麺(多加水)。茹で加減適度でプリプリの食感。
個人的には大盛が適量。
【スープ】
白味噌ベースのオイリーなスープ。動物系中心の出汁に
ニンニク、生姜が効いていて、ほんのり甘く香ばしい。
濃いめではあるが完璧なスープ。
何回食べても美味しい完璧な味噌ラーメン。