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魚介が割と強めのスープだが雰囲気はなかなか喜多方らしさを出せている。麺は加水高めのストレート系太麺、スープとの相性も良好。綺麗に並べられたチャーシューは枚数充分、肉の美味さも感じられ質量共に満足感があり値段に見合う物になっている。
麺は加水高めのストレート系太麺、スープとの相性も良好。
綺麗に並べられたチャーシューは枚数充分、肉の美味さも感じられ質量共に満足感があり値段に見合う物になっている。