Item: 家系総本山 ラーメン吉村家
Rating: 95
Author: GJ

95点

濃厚な豚骨と鶏油にキレキレの醤油を合わせて各々の力強さで強引にバランスを取るTHE家系。
短めにカットされた太麺も、パワフルなスープに負けずに張り合えている。
定番の海苔とホウレン草にスモーキーなチャーシューのトッピングも安定の組み合わせ、家系の真髄を味わえる一杯。

2019年5月2日 04:14投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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