平成31年4月29日　10時40分着。

平成最後の総本山ということで気合を入れて到着。40～50名待ちに接続。11時開店時には恐らく100名は越えたと思います。平成最後の総本山ですのでロット最後の場合、麺硬めでもデロが来るのを回避する為に大盛チャーシュー麺の食券を購入済。大盛硬めが一番最初に配膳されるとは思いながらも同一ロットに座敷があった場合、どうなるのか解からないのでバリ硬か？等等悶々と考えるのが苦しい。結果として同一ロットで座敷が居なく、ロット6番目だったので麺硬めでお願いした。

さてロット一番で大盛カタメがご配膳。チャーシューが素晴らしい出来。燻製の風味、そして柔らかい。基本、海苔で巻いて食べるのが素晴らしくウマイです。麺は流石に最初の配膳なので素晴らしい茹で加減。スープだが昨年末の神がかった濃度からは少し落ちるがそれでも旨い総本山スープ。

煮卵の黄身がとろとろだったので麺に絡めるとこりゃ旨いです。これが40円は相当バリューー。

旨い旨いで大盛の麺カンショク。ちびちびスープを飲んでご馳走様。

やはり旨いですね。ここ2回ほど大盛チャーシュー麺にしてますが余裕でカンショク出来てますので
令和になっても大盛で行きましょう。

ご馳走様で店を出れば行列は更に伸びてて、暇なんで数えたところ130名待ち！！

こんな店、日本探しても吉村家しか無いでしょう！！

令和になってもこの素晴らしいラーメンを出し続けて欲しい限り！！