Item: 麺屋 シロサキ
Rating: 85
Author: GJ

85点

初動は鶏出汁を感じるが終盤と余韻にお茶の香りと渋みが奥の方からジワリと効いてくる一杯。
ラーメンとして上手く纏まるかが気になったが、食べてみると疑問を挟む余地もなくラーメンとして完成している。
中太ストレートの麺との相性も絡みがバランス良く○

2019年5月3日 02:12投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 128件

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