3/31初訪


新宿伊勢丹でのお使いを済ませた後、ラーメン屋さんを探して新宿の街を徘徊。
なかなかピンと来るお店がないなぁ...と思っていると、此方のお店を発見。

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確か、五反田店には行ったコトあって美味しかったよな、と思いながら近寄ってみる。
店頭の看板に惹かれてしまったのと、もう歩き回りたくなかったので此方に入ることにしました。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/261022832

昼時真っ只中だったので、店内は満席で2人待ち。
3人目として接続しましたが、すぐに案内してもらえました。
店内は1階にカウンター席、地下にテーブル席があって思ったよりキャパありますね。
着席後、すぐに看板で見たメニューをオーダー。
醤油と塩が選べるとのコトなので、後者でお願い。
それと、お腹が空いていたのでセットにしてみました。
スタッフは外国の方（東南アジア？）でしたが、日本語はバッチリで接客もなかなか。
客層はカップルや夫婦が多かったですね。
着席後は10分ほどで配膳となりました。


うぉ、ワンタンの数スゲェ！
何個入ってんの、コレ...ｗ
まずは背脂が浮いているスープを飲んでみる。
鶏ベースと思われるスープは出汁感しっかりでコクがあって美味しい。
魚介系には気づかなかったので入ってないのかな。
背脂は程よいコッテリ感を演出するに留まり良いアクセント。
塩梅は程々で飲みやすい。
麺は太麺・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/261022828

カタメに茹でられた麺はプリプリとした食感、噛むとモチモチ感もあってスープとの絡みも良好。
具はワンタン、味玉ハーフ、ネギ。
メインは何と言ってもワンタン！
そのまま食べても美味しいが、「食べ方」に従って色々と試してみました。

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個人的にはラー油が一番好みだったけど、黒酢と生姜も美味しかった。
また、セットのご飯はこんなカンジ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/261022826

普通に美味しかったけど、特筆するほどではなかったです。
スープは7割ほど飲んでお腹いっぱいになってゴチソウサマ！


ワンタンはサスガの美味しさ。
また、麺とスープもなかなか良かったです。
プラス料金になってもイイので、ワンタンの餡を選べると嬉しいかも（今回は全て肉餡だったので）