Item: 麺屋 シロサキ
Rating: 95
Author: GJ

95点

到着時から香りの立ち方が良く期待感を高めてくれる一杯。
鶏がメインながら魚介が奥で広がる感じの旨味の補助の仕方で、バランスの良さを感じさせるのはレギュラーメニューでも変わらないですね。
醤油も丸まった柔らかな塩気で出汁と噛み合った旨味とフワリと広がる香りが◎

2019年5月7日 23:22投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 128件

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