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真っ黒なスープは醤油の色合いが濃く一見塩辛そうだが甘味があって非常に優しい仕上がり。チャーシューは鶏豚の2種類でボリュームが素晴らしい、黒胡椒の刺激が肉の脂感をカットしてくれる。中太麺もスープの主張に負けておらず噛み合っていて相性は○
GJ
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チャーシューは鶏豚の2種類でボリュームが素晴らしい、黒胡椒の刺激が肉の脂感をカットしてくれる。
中太麺もスープの主張に負けておらず噛み合っていて相性は○