レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【有名店の実力】写真多めはコチラhttps://ameblo.jp/nakazar/entry-12459915315.html今やラーメン激戦区と言われるようになった塚本。多くの店が出店し始める前から、この店はこの地でお客さんを魅了し続けてきている。2号店の塚本一盃は、コッテリを先日確認済み。外待ち2名、退店時は外待ち4名の人気ぶり。横長の店内はカウンター8席。メニューはラーメン・つけ麺・まぜそばで構成されている。限定10食という「あさり醤油中華そば」を口頭でオーダー。麺量は150gだが結構な満足感があり、細麺で適度な茹で加減。スープはその名の通りの味で、まろ味のある醤油にコハク酸の旨みがジンワリと包まれていた。当然汁完フィニッシュです。トッピングは鶏胸レアチャーシュー3枚・あさり4粒・メンマ・葱・海苔。鶏胸は肉厚で食べ応えあり。浅蜊はやや砂抜きが甘く、いくつかジャリッとした食感があったが、まぁ良しとしよう。流石有名店だけあり満足度が高く、まぜそばを筆頭に他のメニューも試してみたい。
はなぢ
HASH-ROYAL
maroto
№61
ゴリゴリ
はなぢ
写真多めはコチラ
https://ameblo.jp/nakazar/entry-12459915315.html
今やラーメン激戦区と言われるようになった塚本。
多くの店が出店し始める前から、この店はこの地でお客さんを魅了し続けてきている。
2号店の塚本一盃は、コッテリを先日確認済み。
外待ち2名、退店時は外待ち4名の人気ぶり。
横長の店内はカウンター8席。
メニューはラーメン・つけ麺・まぜそばで構成されている。
限定10食という「あさり醤油中華そば」を口頭でオーダー。
麺量は150gだが結構な満足感があり、細麺で適度な茹で加減。
スープはその名の通りの味で、まろ味のある醤油にコハク酸の旨みがジンワリと包まれていた。
当然汁完フィニッシュです。
トッピングは鶏胸レアチャーシュー3枚・あさり4粒・メンマ・葱・海苔。
鶏胸は肉厚で食べ応えあり。
浅蜊はやや砂抜きが甘く、いくつかジャリッとした食感があったが、まぁ良しとしよう。
流石有名店だけあり満足度が高く、まぜそばを筆頭に他のメニューも試してみたい。