今まで何度か通りかかって気になっていた、看板の『マグマ』の文字が気になり、確かめるべく本日訪問して参りました。
今まで味噌味のタンタンメンを食べた記憶がなかったので、味噌タンタンメンを選択し、迷わず辛さレベルを『マグマ』で注文しました。ついでにトッピングのニンニクＷも追加です。カウンターに着いて有難かったのがエプロンで、カウンターに割り箸などと一緒に置かれているあたりに、店側の気遣いが伺えました。
5分ほどで丼が到着し、中は写真のとおりマグマのように真っ赤っかです。箸で麺をほじってみると、赤いスープはもはやスープにあらず、わかりやすく言えば餡が多めにかかっている汁なし麺のような感じです。タンタンメン特有のとき卵もひき肉も餡のようなスープに紛れて入っていました。麺をドロドロスープによく絡めて、口へ運びましたが『あれっ』見た目ほどの辛さは感じませんでしたが、ニンニク感が強烈でした。トッピングしたせいもあるのでしょうが、粗く刻まれた生ニンニクは、後半しつこく感じるほど、しっかり存在感を放っていました。レビューでもよく目にしましたが、確かに塩気を強く感じましたが、辛味だけが強調されないための味付けなのだと思いました。濃い味のドロドロスープにひき肉も多く入っているので、それだけでもご飯のおかずになるのでは···と感じました。美味しかったのですが、ラスト数口になり若干の飽きを感じてしまいました。
スープのドロドロレベルは、味噌タンタンメンの辛さのレべルに比例するようです。個人的にはドロドロ系のスープが苦手なので、次回はノーマルのタンタンメンを辛さＭＡＸでいただいてみたいと思います。辛さレベルの『マグマ』は、味噌タンタンメンにしか設定されていないようなので、このお店は味噌タンタンメンのお店なのだと思います。タンタンメンファンの方の期待に応えてくれるお店だと思いました。