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80点
煮干し蕎麦[ラーメン/煮干し]
零一弐三（千葉県船橋市）レインマン

「煮干し蕎麦」@零一弐三の写真やや苦味は感じるもののエグミもなくすんなり食べやすい仕様です。
じんわりくる旨味でとても美味しい。
玉ねぎがスープにマッチしていて増したいくらい。
麺は低加水の細麺。
チャーシューは二種類でバラチャーシューが特に良かった。

濃厚も気になるので再訪したい。

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