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「ラーメン¥750(ニンニク・アブラ)」@ラーメン二郎 相模大野店の写真★2019/5/14(火) 12:05 約半年振りの訪問です「ラーメン」の食券を購入し店内満席で背後霊の1番目、すぐにカウンターに着席し 12:17 ニンニク・アブラコールで着丼。

★スープ・・・豚出汁バッチリで乳化ほどよく粘度も少しあってアブラが多めで濃厚です、タレは過ぎないショッパさに甘味は少しで、とてもバランス良くまとまっていてパンチがありながらも飲み易く、上ブレ感ありますね〜激旨スープです・・・がいつも通り量が少ないのが残念(笑)です
★麺・・・・・太めウネリ強めの平打ち麺、コシが少しあってグミグミで絶妙な茹で具合です、加水低めなのでスープの吸い絡みも良く、熱々なので啜る時の満足度高いです、量は300gですが美味しくズバズバ啜って量を感じさせません。
★具材・・・・豚は少し小さめのが2個、しっかり塩気がありホロホロです、野菜はキャベツ多めでホクホクのシャキッとです、スモジのニンニクはいつも辛いんですが今日は良い風味でスープの旨さ増し増しでした。

★さすがスモジ!貫禄ある安定の旨さですね〜満足満腹です、今日少なめラーメン(210g)を頼んでいるお客さんが多く、僕も年齢的には少なめなんだけど・・嬉しいやら恥ずかしいやらで普通(300g)が食べれちゃいます(笑)店は店主さん含めいつもの3名でしっかりした接客です。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

こんばんわ。少なめラーメン(210g)ヤサイマシマシ可能………じゃない、ですよね。(笑)

いたのーじ | 2019年5月14日 20:35

こんばんは。
eddie様はスモジ率高いですよね。
今回も安定の美味しさだったようで。。。

うが | 2019年5月14日 20:35

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
マシ・マシマシコールはスモジ劇場が
はじまっちゃいます(笑)

うがさん、コメントありがとうございます!
二郎直径は順番に訪問してますよ〜
今日も安定の美味しさでした!

eddie | 2019年5月14日 21:01

こんばんは❗
eddieさんのホームグラウンドのお店ですね👍相変わらずの美味しさと満足で二郎では珍しい接客もちゃんとしている模範店ですね✨

川崎のタッツー | 2019年5月14日 22:03

こんばんは。
好首尾な一杯だった様で何よりですw
最近はホーム二郎ばかりなので、偶には変化を求めて余所に行きたいところですね~。

saima | 2019年5月14日 22:22

提案です。次回の飲み会で爆走数取団ゲームをやり、負けた人は以下の罰ゲームからどれか一つを選ばなければならない、なんてやってみたらオモローですね♪

スープ多目コール。
スープ継ぎ足しコール。
麺少なめスープ多目コール。

人類兼麺類 | 2019年5月15日 00:21

こんばんは〜
スーモージー!
行きたい行きたい行きた〜い!
大きな声でコールする練習しなくちゃ(笑)

がく | 2019年5月15日 01:38

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
>相変わらずの美味しさと満足で
本当に!!大満足です

saimaさん、コメントありがとうございます!
>好首尾な一杯だった様で何よりです
さすが・・スモジでした〜

人類兼麺類さん、コメントありがとうございます!
今日は同じロットの60代過ぎのお客さんが、着席時に
いきなり「背脂」とコールして一瞬店内が凍り付き(笑)ましたよ〜

がくさん、コメントありがとうございます!
機会があれば・・是非!
大きな声で(笑)

eddie | 2019年5月15日 05:35

こんにちは。
上ブレおめでとうございます☆スモジの上ブレのときのスープは最高ですよね!今年は夏の間に久々にまかないを食べたいと思ってます!

poti | 2019年5月15日 13:57

potiさん、コメントありがとうございます!
旨いな〜と、思いながら・・
店主さんを見て、さすがだなぁと
思って堪能(笑)しました!

eddie | 2019年5月15日 14:19

Eddieさん、
おっと、大台ですね。
二郎の中ではやはりこちらがオススメなんでしょうか?

まなけん | 2019年5月15日 21:08

まなけんさん、コメントありがとうございます!
期待を裏切らない・・旨さでした〜

eddie | 2019年5月15日 22:02