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「スタミナラーメン¥900+ザンギ¥350」@麺匠 八雲 大和店の写真H1.5.15 12:10訪問。
前客5名、後客6名以上。
専用駐車場が3台分あります。空いてたので車を停めて入店すると空いてます。こういう日もあるのかと思いカウンターに座ったら6名の団体がご来店。丁度カウンター席が6席だったので私は2人掛けのテーブル席に移動。
女性スタッフに表題を口頭で注文しました。
先ずザンギが5分程で登場!揚げ立てです。旨い!その後スタミナラーメン着丼!
もやしにニラ、ニンニクの粒がマルのままゴロゴロ。
スープ旨し!前より風味がよく感じられ熱々で良いですね。
麺も前より縮れて中太もちもちで旨いです。確実に進化していると思います。
ザンギも旨かった。チャーシューが載って無いのが寂しかったな。ザンギ頼んで正解でした。
ごちそうさま!
また来ます!

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