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皐月の限定をいただきに北柏へ。麺友さんと待ち合わせてお店へ。

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皐月の限定は【和タン先カレー】
道有楽のカレーは何度かいただいていますが、いづれも激旨。
そして毎回仕様が違うのが驚愕！

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定刻オープンし券売機で限定Bの和牛ハンバーグ乗せのチケットを購入。
今回は5人でテーブル席を囲み、早速乾杯です。

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大将にメンマと小松菜のお浸しをサービスして頂き、まずは飲みをスタート。
いつもありがとうございますm(__)m

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小松菜のお浸しは胡麻油が効いた激ウマの一品。
これ家でもやってもらおうっと。
メンマには辣油をかけていただきます。

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女性店員さんが辞めちゃったので、大将のワンオペ。
開店前は常連のKさんがお手伝いをしていました。
2時間ほど飲んで、麺をお願いします。
その間もお店は、8割をキープ。大将大変そう

そしてその一杯が着丼です。

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濃厚そうなビーフカレーに牛タン先と黒毛和牛のハンバーグが鎮座。
水菜とネギが彩を添えています。

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まずはカレーを一口。ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ❤❤❤
ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪​​​​​​​
牛の旨味が溶け出した濃厚な和牛カレー。かなりの濃度ですね。
このカレーをつまみながらお酒が進みそう。
辛さはあまりなく、牛の旨味を味わう仕様。

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ルーには和牛、人参、玉ねぎが蕩けるように潜んでいます。
串カツにこのルー掛けたら美味しいだろうなぁ～なんて妄想しながらルーを堪能。
(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆

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カレーに沈む麺を引っ張り出すと、太麺が顔を出します。

早速いただきます。

ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪

麺は菅野製麺のエッジが効いた太麺。
モッチリした食感がこのカレーにぴったりですよ。
去年の麺よりもウェ～ブが強くなり、絡みはさらに向上。
麺とカレーの組み合わせはライスも真っ青というくらい相性が抜群です。
☆-(ﾉ●´∀)八(∀｀●)ﾉｲｴｰｲ ​​​​​​​

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さてさて、トッピングの黒毛和牛ハンバーグと和牛のタン先ですが。
+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ

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和牛ハンバーグからいただきます。
どこの産地の黒和牛かは聞き忘れましたが、
ハンバーグは雑味が無くて美味しい和牛の味が濃厚ですね。
つなぎのパン粉は少な目であとは和牛100%。
1個130ｇとか。和牛がギュッと詰まって見た目以上にボリュームがあります。
ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪​​​​​​​

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そのままいただくも良し。ﾜ━(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)━ｨ♪!​​​​​​​

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カレーにくぐらせてたっぷりカレーをつけていただくも良し。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
美味しいのは食べてるみんなの顔を見るとわかりますね。
幸せそうな顔してる(笑)(o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪​​​​​​​

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一方の牛タン先。
昨年もこのタンのビーフシチューをいただきましたが
柔らかく煮込まれた和牛のタン先は柔らかくてメッチャ旨いですよ。

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こちらもそのままいただいたり、カレーを付けていただいたり、顔が緩みっぱなし(*^_^*)

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麺と具材を食べ終わったら、ライスドボンですね
カレーにご飯は絶対ですよね。食べる前からワクワクします。

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御飯とカレーを掬って、口の中へ。
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
腹パンでなければもっと食べたいと口が言っています(笑)

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今年も道有楽のカレーに満足FINISH。麺量は200ｇくらいでしょうか。
ハンバーグ130ｇに牛タン先にたっぷりのカレーに今年もJK店主に脱帽ですね。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ​​​​​​​

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6月は馬刺し和風冷中。生唾ゴックンですね。

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