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11:15、定刻15分前に店着6人待ちに接続。1ロット4杯らしく2ロット目、順番に注文を聞いてくれます。濃厚中華はたまり醤油の旨味＋豚清湯スープで構成。愛知県のたまり醤油とのこと、醤油ラーメンでは初めての味です。香味油にニンニクも溶け込ませているのでゴクゴクいけます。低加水の中細ストレート麺は啜り心地よく、歯切れもよし。チャーシューはバラ肉のものが3枚でトロトロ、あんまり興味はないが＋50円でプラス100gはかなりお得。ザク切りのネギはスープと一緒にいただくと食感も変わり良いアクセント。タップリアツアツのスープは少し塩分量はあるようで残しました。ごちそうさま。
やっぱりネコが好き
Chris MacArthur
たこすけ
Tamagooo
モンゴルマン
ヌノさん
1ロット4杯らしく2ロット目、順番に注文を聞いてくれます。
濃厚中華はたまり醤油の旨味＋豚清湯スープで構成。
愛知県のたまり醤油とのこと、醤油ラーメンでは初めての味です。
香味油にニンニクも溶け込ませているのでゴクゴクいけます。
低加水の中細ストレート麺は啜り心地よく、歯切れもよし。
チャーシューはバラ肉のものが3枚でトロトロ、
あんまり興味はないが＋50円でプラス100gはかなりお得。
ザク切りのネギはスープと一緒にいただくと食感も変わり良いアクセント。
タップリアツアツのスープは少し塩分量はあるようで残しました。
ごちそうさま。