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平日13:30頃に訪問も外に少し行列。とは言え、すぐに進んで10分くらいで入店。卓上には色々な、調味料が置かれていて、雲呑をそれにつけて食べる用にレンゲがどでかい。それ自体はいいのだが、スープを飲むにはちょと不便。スープは鶏白湯系か。濃厚というだけあって、とろっとしている。もう少しこくがあってもいいかも。雲呑は大きめの海老とタケノコが入っていて、食感とてもよく美味しい。さすが、雲呑の店って感じ。麺は濃厚スープに合わせて太麺。ただ、これが個人的にはイマイチ。加水低めで、腰があるというよりは単に硬いだけでボソボソした感じ。モチモチ感が一切ない。つれの普通の雲呑も食べさせてもらいましたが、やはり雲呑は美味しかったです。
すっぱりんご
三年寝太郎
翔太郎
hirokin
とは言え、すぐに進んで10分くらいで入店。
卓上には色々な、調味料が置かれていて、雲呑をそれにつけて食べる用にレンゲがどでかい。
それ自体はいいのだが、スープを飲むにはちょと不便。
スープは鶏白湯系か。
濃厚というだけあって、とろっとしている。
もう少しこくがあってもいいかも。
雲呑は大きめの海老とタケノコが入っていて、食感とてもよく美味しい。
さすが、雲呑の店って感じ。
麺は濃厚スープに合わせて太麺。
ただ、これが個人的にはイマイチ。
加水低めで、腰があるというよりは単に硬いだけでボソボソした感じ。モチモチ感が一切ない。
つれの普通の雲呑も食べさせてもらいましたが、やはり雲呑は美味しかったです。