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53点
チャーシューメン（750円）[ラーメン/煮干し]
赤坂味一（千葉県船橋市）gingermanz

「チャーシューメン（750円）」@赤坂味一の写真他の方のコメントにもありますが、煮干しの香りや味が薄いですね。麺は固くてコシがなかったです。チャーシューはパサパサで旨味が感じられず…。
たぶんブレがあってハズレを引いたのかもしれませんが、名店はブレは出さないと思います。残念でした。

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