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旧中山道の宿場町、蕨本陣の向かいにある店で、一見ラーメン店と思えないような小奇麗な外観です。写真からあっさり系の中華そばを予想していましたが、意外と濃い醤油味の煮干系でした。表面はラードと若干の背脂に覆われていて、脂多めですね。加えてチャーシューも分厚く脂身たっぷり。ランチセットで小ライスと餃子が付きました。餃子は小ぶりですが大胆な羽根つきで、にんにくが利いて美味しかったです。煮干系の中でもガッツリ感のある一杯でした。他にもメニューは豊富で、季節限定の冷やし担々麺が美味しそうでした。次はこれにしようと思います。
拉麺と戦慄
ともひ２
サラリーメン金太郎
Dahlia
マムート
写真からあっさり系の中華そばを予想していましたが、意外と濃い醤油味の煮干系でした。表面はラードと若干の背脂に覆われていて、脂多めですね。加えてチャーシューも分厚く脂身たっぷり。ランチセットで小ライスと餃子が付きました。餃子は小ぶりですが大胆な羽根つきで、にんにくが利いて美味しかったです。煮干系の中でもガッツリ感のある一杯でした。
他にもメニューは豊富で、季節限定の冷やし担々麺が美味しそうでした。次はこれにしようと思います。