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「沖縄そばセット」@沖縄家庭料理 琉球市場 やちむんの写真5月22日 1110分 前客2名 後客2名
東京駅kitte B1、レストラン街一角。元々はとみ田さんを狙いこちらに行くも想定以上の大行列。12時の新幹線に乗らねばならず断念。周りのラーメン屋さんでもありだったけど、沖縄そばの魅力に誘われ入店。
ランチは千円前後で、丼やおかずもの+セット、の選べるセットか、そば定食がある。そのそば定食の中から

沖縄そばセット(950円)

をオーダー。沖縄そばに、ジューシーと小鉢がつく。まだまだピーク前ということもあり5分程度で丼着。
想像してたのより少しコンパクトな大きさのおそば。心なしか上にのったチャーシュー(ラフテーでいいのかな?)も小ぶりな感じ。ほっこりする優しいお味。期待を裏切らない沖縄そばらしい沖縄そばのお味。そばはやや固めでごりごりに味気を主張してくる。さっぱり出汁でかわしつつ中々の存在感。なので卓上の紅しょうがを投入し別の味気をプラス。うん、美味い。色々相殺され、プラスされたような感じ。

とりわけ想像の味だったが、それゆえ少し残念。食べたこともないような、みたいなのを期待してしまったから。

ごちそうさまでした。

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