コウスケ（雑種；18歳）
ゆう。
よっしーＲ
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コメント
お疲れ様です。煮干し汁なし。和ですね。マヨネーズ、背脂みたいなヤツが多いので、油そばじゃなく、まぜそばみたいなのばっかりなので、たまには、和、食べたいにゅ。
業務用人生（迷走中） | 2019年5月25日 06:22おはようございます
メッチャうまそうなまぜそばですね！
これがレギュラーにですか！
スープ割りが付いてるところも素敵です！
キング | 2019年5月25日 07:51おはようございます
燕三条っぽいあぶらそばですね。
それをよしかわ風にアレンジした様な。
ラーメンとしても2度楽しめるのが嬉しいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年5月25日 08:45これがレギュラーなんですか！
しばらくご無沙汰なので寄ってみます。
虚無 Becky！ | 2019年5月25日 12:58こんにちは！コレ自分も食べたいので、川越店の訪問を考えています！レギュラーになったのがとても嬉しいです～(^^)
ラジオ | 2019年5月25日 15:03こんばんは〜
突き抜けましたねー😆👍
次行けた時はこれにしてみたいです👌
銀あんどプー | 2019年5月25日 16:35こんばんはぁ～♪
流石よしかわさんの煮干し油そば。
これならオジサングループでも美味しくいただけますね。
スープ割りで2度楽しいルンルン♪
mocopapa | 2019年5月25日 20:20あれっ？
コレを食べて飲まなかったんですか？
自分なら間違いなくアルコール類と一緒に頂いているでしょうｗ（笑）
バスの運転手 | 2019年5月26日 01:16こんばんは～
早速新メニューのレポお疲れ様です！
一杯で二度美味しいとはまさにこのことですね！
温玉だったら三度美味しくなりそうです！ｗ
ハチワレ（プニキ） | 2019年5月26日 01:43モコさんと以下同文に思うオジサンです（笑）
スープ付きも嬉しいところ。
油は背脂をブレンドした煮干油と妄想します。
おゆ | 2019年5月26日 10:13こんにちは！
コレは確か私も大台にした記憶があります🤔
何故なら☝️この油そばは他で味わえない独創性と肉肉しさが堪らなかったんで❤️ また食べたくなって来ちゃいました😅
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年5月26日 17:12こんばんは！
やっぱり間違いなさそうですね、次は必ず表題に！
ワタのようなほろ苦さや芳ばしさは惹かれますね～、お酒我慢するのが拷問な気がしてきました(笑)
塩対応 | 2019年5月26日 21:05こんばんは！
いつの間にか、こんな魅力的なのがレギュラーメニューに加わってたんですねェ〜
最後煮干しラーメンで〆られるのも、素晴らしいっすね(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年5月27日 19:24業務用人生さん、コメントありがとうございます
マヨや背脂は年々身体が受け付けなくなってきています(^^;
ですがこの『あぶらそば』はシツコく感じない丁度いいコッテリ感でした。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月27日 22:32キングさん、コメントありがとうございます
スープはお吸い物風なサッパリ仕立てでした。
おそらく割りスープ用ではなくてお口直し用なんじゃないかなぁ？
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月27日 22:34あらチャンさん、コメントありがとうございます
燕三条ほど脂っこさは感じなかったです。
健康的なアブラ感でなんの一体何の脂だったんでしょうか？
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月27日 22:38Beckyさん、コメントありがとうございます
他にも新レギュラーが登場していました。
『川越醤油のつけそば』も気になりました(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月27日 22:41ラジオさん、コメントありがとうございます
コレは予想以上の美味しさでしたよ～。
ラジオさんのレポもお待ちしています(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月27日 22:42銀あんどプーさん、コメントありがとうございます
コレはおそらくよしかわ全店舗で提供なんじゃないかな？
坂戸は田舎なので、西台店で狙ってみてください(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月27日 22:44mocopapaさん、コメントありがとうございます
いやいや、オジサンでなくとも女性や年配の方も美味しく頂けると思いますヨ。
ぜひ『うぇ～い』しに行ってみてください(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月27日 22:47バスの運転手さん、コメントありがとうございます
お酒と一緒に頂いたら美味しさ倍増だったでしょうねぇ。
車で昼間に伺ったのが悔やまれます・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月27日 22:48プニキさん、コメントありがとうございます
まぜそば⇒スープ割りときて、最後に飯割りって手もありましたね。
カロリーが怖いですが(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月27日 22:50おゆさん、コメントありがとうございます
背脂と煮干油、確かに今考えればそのブレンドかもしれませんね。
今年は流行るかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月27日 22:59いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます
和風でありながら、コッテリ感も楽しめますよね。
このレアチャーをツマミにしたらいくらでも飲めそう♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月27日 23:01塩対応さん、コメントありがとうございます
たしかにコレはお酒が絶対合うやつです。
でも坂戸店も川越店も駅から遠いんですよねぇ・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月27日 23:02ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
他にも魅力的な新メニューが。
また通わないとイケませんね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月27日 23:04
程なくして着丼。まずは麺ツの確認。チャーシュー・刻み玉ネギ・三つ葉・メンマ・揉み海苔にラーパスでお願いした味玉。
よくかき混ぜて頂きま～す♪
うっすら緑がかったセメント色のタレからはかなりのエグ苦をイメージしましたが、意外と塩気は控えめでマイルドな口当たり。
モチロンかすかに苦味はあるんですが、煮干というよりは鰯や鯵の焼き魚のワタのような芳ばしさ。
加えて脂の乗ったサーモンやトロのお刺身みたいな健康的な？コッテリ感。もしかして油分は豚や牛の動物性ではなく、お魚由来かも？
このタレがモチモチした熱盛状の太麺にネットリと絡みつきます。
刻み玉ネギと三つ葉の新鮮なシャキ辛と揉み海苔の芳ばしさが油分を旨く相殺して、オジサンの胃袋でも重くは感じないですね。
味玉の黄身トロ加減も申し分無し。サービスなので偉そうな事は言えませんが、今思えば温玉風でもこのまぜそばには合うかも？
チャーシューはレア状の豚で板状ニ枚と刻みの2タイプ。しっとり柔らかで『熟成させた豚肉を軽く湯通しした豚しゃぶ』かのような高級感ある美味しさ♪
麺を1/3程残したところでセットのスープでスープ割り。煮干ラーメン風にして完食。
この魚介の旨味も苦味も清濁併せ飲むような『あぶらそば』がレギュラーで頂けるとは流石はよしかわさんですね～。
他の新レギュラーも楽しみです、ご馳走さまでした！！