こちらの辛いメニュー。

地元民を中心に人気のこちら。
トンギョのつけ麺がメインなこちらですが
辛いメニューもあり、辛いつけ麺が店主的には本命？
でも汁そばもなかなか良かったですよ～。

「辛い中華そば」
価格も比較的リーズナブルです。



【スープ】
赤いビジュアルのスープは旨辛仕様。ダイレクトに作用する辛さではなくてじんわり効いてくる感じ。
辛さが突出しておらず、あくまでベースのトンギョを軸にした粘度のあるスープ。
基スープの良さもしっかりと感じることができます。粘度があるので後半辛さが貯まってきますね。

【麺】
中細のストレート麺。　？？　あれ？なんか違和感が。確かこちらは菅野麺だった覚えがあるんだけど、
麺変えたのかな？？なんかカネジンさんみたいな印象の麺でした。

【具】
一枚肉のチャーシュー、青ネギ、白ネギ、メンマ、海苔、フラオニなど。
チャーシューは柔らかい煮豚タイプ。とても美味しいです。他は特筆なし。

【全体】
うん、普通に美味しかった。おそらくベーススープもレベルアップしてるのでしょうね。
麺がちょっと気になった(というか好みじゃなかった)けど、美味しく頂けました。
麺量は少なめなので足りない方は替え玉するのがおススメ。
冷やしも始まっているようなのでまたすぐに訪問します。


※引退茶番は誰も相手にしてくれなくなったため廃止となりました(笑)