Item: 支那そば かでかる
Rating: 95
Author: GJ

95点

スッキリとしたクリアな旨味の動物系清湯の一杯。
普通のつけそばでも美味いかでかるの自家製麺を昆布水を纏わせて啜る事で、また違った魅力で楽しませてくれる。
昆布水の影響でスープの旨味が徐々に変化していくのも楽しめて実に面白い。

2019年6月3日 07:09投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 11件

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