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「特製中華そば」@どストライク軒 総本店の写真077
特製中華そば(¥1000)
※麺130g

商用で大阪・中之島へ。
その前に、大阪駅前の第2ビル内にあるBM店の此方に初訪。アッシー氏の店ですね。
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券売機の上段が特製なのでそこから。潮そばの特製のネーミングに惹かれつつ、先ずは特製中華そばから行きます。
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メニュー表紙に、どストライク君のイラストが。ストライク君より男前ですね。
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舌代(品書き)。中華そばの醤油味と潮そばの塩味の2本柱な構成にトッピング各種。最下段に注目!九条ネギ無料は嬉しい!男前ですね。
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素敵な京都産の無料九条ネギは、カウンター上にあります。
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入店から5〜6分でクイックに着丼。
早速、カウンター上の素敵なソレをわっさりと乗せるれば、急に関西っぽい表情へと様変わり。ネギ星人な僕はテンションがグーーーンと上がった。
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先ずはスープから。丸鶏ッチな奥行きのある旨味の動物系をベースに、関西らしい甘めなブレンドがツボった嗜好ど真ん中の鶏清湯極上醤油スープ。すき!うまっ!
加水率低めでスルスルプツンと軽快な食感と共に、北海道産小麦が微々っと香る大成食品の細ストレート麺。
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特製にはワンタンも入る。コレが酒田からの直送と言う代物で、ふわトロちゅるんと絶品美味。
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他トッピングの鹿児島産の茶美豚チャーシューは、薄めスライスでも大判だから食べ応えあり。味玉もパーフェクトな半熟で旨いし、無料で乗せられる九条ネギも甘め醤油スープと相性抜群。
甘めな鶏醤油スープが嗜好のど真ん中にどストライク!特製の中の特製と言っても良い内容で、そのパーツ全ての完成度が高く、同様の高い満足感が得られる一杯。
潮騒で再訪決定!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

チェレ兄弟 こんにちは!
大阪ですか?
仕事が忙しいようですね〜
チャリっ党集会を開催したいんですけど、都合のいい日程はありますか?

ヨコべー | 2019年6月15日 18:45

こんばんはぁ~♪
ここオープンしたの知りませんでした。
第二ビルなら大阪出張の時は梅田で仕事なので行きやすいですね。
難波のあそこも行きたいし、西宮のあそこも行きたいし
今度の出張、どこに行くか悩んじゃいますね。
酒田のワンタン、糸島のメンマトッピングしたいです!

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年6月16日 21:59

誠に遅ればせながら・・・ここで祝2300?
おめでとうございます!

次は・・・二三郎さんだけにこだわりの一杯選択!