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平日13時過ぎにもかかわらず、店外に約10人待ち。さすが大手町、丸の内界隈の人気店です。10分程待ち、店内の券売機へ。今日は鶏白湯の気分ではなく、濃厚魚介つけそばにしようかと思っていましたが、券売機下段に限定メニューを発見。それも塩煮干し以外を見つけたので、迷わず購入。そのままカウンター席に案内されました。更に10分程待ち着丼。見た目はこちらも綺麗です。肝心のスープは、と思いまずは一口啜ってみます。確かに魚介の濃厚さを感じなくはないですが、まず塩っぱさを感じます。麺をつけて啜っても、やはり塩っぱい。トリュフの風味？？残念ながら分かりません。以前食べた濃厚煮干しつけそばとは味が違うから、メニュー間違いということはないと思うのですが。麺は太麺で美味しいのですが、このスープには野菜もあまりマッチしないような気もしてきてしまいます。残念ながら、個人的にあまり趣味に合うつけそばではありませんでした。ごめんなさい。ごちそうさまでした。
ヒロキチ
きみ
レイ・セフォー
流星
white-skywave
ニンニクマン
10分程待ち、店内の券売機へ。
今日は鶏白湯の気分ではなく、濃厚魚介つけそばにしようかと思っていましたが、券売機下段に限定メニューを発見。それも塩煮干し以外を見つけたので、迷わず購入。
そのままカウンター席に案内されました。
更に10分程待ち着丼。
見た目はこちらも綺麗です。
肝心のスープは、と思いまずは一口啜ってみます。
確かに魚介の濃厚さを感じなくはないですが、まず塩っぱさを感じます。麺をつけて啜っても、やはり塩っぱい。
トリュフの風味？？残念ながら分かりません。
以前食べた濃厚煮干しつけそばとは味が違うから、メニュー間違いということはないと思うのですが。
麺は太麺で美味しいのですが、このスープには野菜もあまりマッチしないような気もしてきてしまいます。
残念ながら、個人的にあまり趣味に合うつけそばではありませんでした。ごめんなさい。
ごちそうさまでした。