ノブ（卒業）
麺’s
きりまる
ノリダー
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コメント
ノブさん，どうもです。
お気に入りの店，潮シリーズの第２弾ですか。
950円でもこのくらい具が豪華なら仕方ないですね。
RAMENOID | 2019年6月9日 12:06鮮やかな盛り付けの麺の器を前に出した構図は迫力ありますね。真似しようと思ってもなかなか上手くいかないんですよね。(笑)
カズオ | 2019年6月9日 13:30豪華だね、豪勢だね、コスパも良いね、良いね尽くしだね。
すてぞー | 2019年6月9日 14:03ノブさん、
最近、生姜の入ったつけダレのつけ麺が多いような気がするのですが、気のせいでしょうか。
キワモノの感じがあるのですが、みなさん高得点なので、一度チャレンジしてみないといけないかなと思い始めています。ここまではなかなかいけませんが、神奈川に生姜つけ麺を出すお店ないかなあ？
まなけん | 2019年6月9日 15:08こんにちは～
塩、鶏、生姜は間違い無い組み合わせですね！
梅雨はチャリ通勤の身にはキツいです(苦笑)
銀あんどプー | 2019年6月9日 18:25こんにちは！
うわぁ〜😍店主のツイは見ていましたがジツブツがコレなんですね〜😳 メチャクチャ旨そうぢゃないですか〜🤤 しかもコスパも良いし‼️何とか追従しなくては😤
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年6月9日 18:27こんばんは！潮シリーズ第2弾ですね！相変わらず具材が豪華なお店ですね～(^^)330gは確かに多いですよね💦普通なら大盛の量ですよ😅
ラジオ | 2019年6月9日 21:40具沢山で食べ応えがありますね！
写真もキマリマシタネ…いいねしました。
トロリとしたつけダレは、
鶏・生姜・塩の白湯ですかね。
おゆ | 2019年6月10日 08:13RAMENOIDさん、こんにちは☆
コチラは特製だと1050円、ノーマルだと850円でした味玉はプラス100円なのでまずまずのCPかと。
具沢山なのも嬉しいんですが、つけ麺は麺を楽しみたいのでシンプルな構成が好きです。
ノブ（卒業） | 2019年6月10日 09:39カズオさん、こんにちは☆
しっかりと美味しさが分かるように工夫してるんですがなかなか上手く撮れませんねー。
つけ麺だと麺丼とつけダレの器と2つになるので余計に難しいです。
ノブ（卒業） | 2019年6月10日 09:41すてぞーさん、こんにちは☆
かなーり豪勢な一杯でした。
味玉をトッピングしないと850円なのでまずまずのCPだと思います。
コチラのつけ麺は具材が多いので満足度は高いと思いますよ。
ノブ（卒業） | 2019年6月10日 09:42まなけんさん、こんにちは☆
確かに、最近は生姜を使用したつけ麺多いですね。
汁そばではよくいただきますが、生姜を使ったつけ麺は初めてだったかも…。
神奈川方面にも探せばきっとありそうですよね。
ノブ（卒業） | 2019年6月10日 09:44銀あんどプーさん、こんにちは☆
梅雨時のチャリはキツいですよー。
カッパ着たら中がムレムレになりそうですし。
コチラはトロミのあるつけダレでいい意味で期待を裏切られました。
ノブ（卒業） | 2019年6月10日 09:45いっちゃんパパさん、こんにちは☆
着丼してびっくりの具沢山な一杯でしたよー。
麺が全然減らないのでお聞きしたら330gと言うことでかなり腹パンになりました（笑）
第3弾も待ち遠しいです！
ノブ（卒業） | 2019年6月10日 09:47ラジオさん、こんにちは☆
完食した後帰宅してもビールすら入りませんでした（笑）
「笑」さんは以前のつけ麺もかなり具沢山だったのを忘れてました。
今は麺量を選べるようなので少食でも安心かと思います。
ノブ（卒業） | 2019年6月10日 09:49おゆさん、こんにちは☆
ありがとうございます！
つけダレのトロミは米粉を使用してるとかしてないとか…。
前客のファミリーが鬼飲みしてたので店主さん忙しそうであまり聞かなかったんですよねー。
「バス」さんのレポを待ちたいと思います（笑）
ノブ（卒業） | 2019年6月10日 09:53こんばんわ～
自分も本日頂いてきたのでコレからアップします！
とっても美味しかったし、コレは皆さんに食べて貰いたいですよね～♪
バスの運転手 | 2019年6月11日 22:40バスの運転手さん、こんにちは☆
この一杯かなり豪勢で美味しかったですね。
次の第3弾も楽しみになりました。
ご一緒出来なかったのが残念ですが、機会があったらまた是非！
ノブ（卒業） | 2019年6月12日 09:56
ソツなく仕事をこなし予定より1時間以上も早く帰れたので、本日から提供が始まった「笑」さんの「潮シリーズ第2弾」をいただく為にダッシュで来店。
券売機で標題とお気に入りの味玉を選択。950円也。
店主さんと近況報告などをしつつ約8分程での提供となりました。
麺丼には、茄子、あおさ海苔、青菜、削り節、スライスされた玉ねぎ、大判の海苔、チャーシュー、穂先メンマなど具沢山でほぼ麺が見えません（笑）
つけ汁には鶏団子に刻まれた葱が浮かぶ。
まずは麺を下から引き出していただきます。古丹製麺の中太縮れ麺は小麦が凝縮された様なミチっとしたもので、コシが強くモチモチとした食感で食べ応えがある。
麺量は330gと多めで私にはかなりキツい量。
つけダレを掬ってみるとトロリとした濃厚そうなスープ。鶏ベースに生姜が程よく加味され、物足りなさは感じない。
麺との絡みは良好で、生姜の風味と麺の力強さを楽しめる。
賑やかな色合いで具材が沢山乗せられてる麺丼が目を惹く。
素揚げされた茄子は柔らかく大きめにカットされ茄子の旨味を確りと感じられる。
あおさ海苔は風味よく青菜はシャキッとした瑞々しさ。
チャーシューは肉厚なものが2枚。パサ感はあるがつけ汁に投入すれば問題無し。
スライス玉ねぎは辛味があるいいアクセント、削り節はつけダレとの相性よく、大判の海苔はパリッとした磯の香りの良いもの。
穂先メンマは薄味ながらも筍らしい食感と味わいで、黄身が鮮やかな奥久慈卵の味玉は相変わらず美味しい。これは追加するのが鉄板だね。
つけダレに3個も投入された自家製鶏団子はフワリとして優しい食感。
とにかく具沢山で遭難を心配しつつも何とか完食。具沢山過ぎてつけダレが危うく無くなりかけました。
麺量を選べれば個人的にも嬉しい。
ちょっと残念だと感じたのは、もう少しつけダレの量があればスープ割りもしてみたかったところ。
とは言え、かなり満足度の高い一杯。
潮シリーズ第3弾も楽しみにしてます！
ご馳走様でした☆