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2019/6/9 10:50 シャッターズ 2番グリッド特製 鶏白湯鶏白湯スープ、トピの穂先筍、チャーシュー、味玉など何れも丁寧な仕上がり。味が少し塩っぱめ。麺はカンスイを加えなくても構成的には美味しいラーメンとして成立しそうなものでグッドルックスなのだが、どう啜っても麺がスープに乗ってスルスルと入っていかず、身体が妙な拒否反応を示している様な、なんとも言い難い不思議な感覚。相性問題か?忘れた頃に麺とスープが相性良さそうな醤油にチャレンジしたみたい。
特製 鶏白湯
鶏白湯スープ、トピの穂先筍、チャーシュー、味玉など何れも丁寧な仕上がり。味が少し塩っぱめ。
麺はカンスイを加えなくても構成的には美味しいラーメンとして成立しそうなものでグッドルックスなのだが、どう啜っても麺がスープに乗ってスルスルと入っていかず、身体が妙な拒否反応を示している様な、なんとも言い難い不思議な感覚。相性問題か?
忘れた頃に麺とスープが相性良さそうな醤油にチャレンジしたみたい。