Item: 火の豚 立川ラーメンスクエア店
Rating: 83
Author: ヒム

83点

ヒム

夏メニューのつけ麺をいただきました。ビジュアルもシンプルで、一目で「ザ塩」だと分かります。最初の一口、美味い。だけど塩辛い。スープの透明度以上に辛いと感じてしまった。分厚いメンマ、美味いです。ローストビーフも申し分ないです。カイワレとタマネギも良い食感です。麺はやや細めで、コシがあるとても良い食感で、スープとの相性も良い。食べ進めて気がついたのだが、もっと暑い時に食べると塩分補給になり更に美味いと感じると思った。ちなみに私が食べた日は最高気温18度の梅雨寒の日でした。この店では夏バテでスタミナをつけたければフュージョンなどを食べる、食欲減退中ならばこの冷やしつけ麺を食べるのがいいね。