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2008/10/29 昼? メインはつけめんを食べたんですが、あまりラーメンのレビューというか写真がないのでラーメンを書きます。 ラーメンは最初から小さめのメンマが多数あり水さらしが足りないのか辛いネギ、味付け玉子、小さい海苔、ナルト、魚粉、チャーシューとあります。 スープは味は鶏と魚ミックスな感じで甘くスパイスが効いた感じでした。町屋の雄山が魚が強くなって素材が際立った感じです。少しサラッとし過ぎていたかな？ 麺はつけめんよりは細いが一般よりは太めなコシの強い丸いメン。これは特徴的です。 結論的には、つけめんの方が特徴的でオススメです。完璧美味しい物なんですが、つけめんより特徴が弱いです。 まあ何より、値段が高く並ぶ事がどうしてもネックですね。
たける(喫煙者)
やまんば弟
モンゴルマン
ikasan
レイ・セフォー
AYA@龍
メインはつけめんを食べたんですが、あまりラーメンのレビューというか写真がないのでラーメンを書きます。
ラーメンは最初から小さめのメンマが多数あり水さらしが足りないのか辛いネギ、味付け玉子、小さい海苔、ナルト、魚粉、チャーシューとあります。
スープは味は鶏と魚ミックスな感じで甘くスパイスが効いた感じでした。町屋の雄山が魚が強くなって素材が際立った感じです。少しサラッとし過ぎていたかな？
麺はつけめんよりは細いが一般よりは太めなコシの強い丸いメン。これは特徴的です。
結論的には、つけめんの方が特徴的でオススメです。完璧美味しい物なんですが、つけめんより特徴が弱いです。
まあ何より、値段が高く並ぶ事がどうしてもネックですね。