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コメント
どうもです!
行かれましたね。
当方、チャーシューの印象が残っていないんですよ(涙)
>半額終了後が勝負かなぁ〜
当方も同感です!
てつ | 2008年11月21日 08:55泉殿
お世話になっております。そうです。この油はトッピングが鍵を握っていますよね。
仰るとおりだと思います。しかし2日連続で訪問とは組織委員長殿もやりますなあ。
開店記念では随分とお安かったようですねぇ。あぁ、食べに行けば良かった(汗)
>ジャンクな味わいと言うよりも正統派
同感です。正統派であり、さらに小金井系ともまた少し違った味が気に入りました。
油もだいぶ市民権を得てきたようですので、同じマスターズメンバーとして今後も
油道宣揚のために食べまくりましょうね。
Killa Queens | 2008年12月1日 23:27
泉
キング
蒼風
ニセ地蔵
ティグ
アパジジ





まぁ、これはお店の方の問題ではありませんが・・・いや、提供時に「ごゆっくりどうぞ〜」などと言っているのも一因かなぁと(苦笑)
さて置き、オープンセールで半額ということで豪勢に攻めてみることにいたします。
券売機にて『浜そば(W盛)』と『全部トッピング』の食券を購入し店員さんに手渡します。
ようやく空いた入り口から2番目の席に腰を下ろしソイツとの対麺を待ちます。
着席後約5分。いったん手元に来たソイツは引き戻されます。どうやらトッピングが違うようです。オープン2日目、まぁしょうがないでしょう。
2〜3分経過後再度ソイツと対麺。
フムフム、なかなかの面構えじゃないですかwちょっぴりテンションUPですww
早速、混ぜ混ぜ開始!!
麺量・具がそこそこあるんでなかなか混ざりません(汗)
さすがW盛&全部トッピングですなぁ〜
タレは上からかけるタイプではなくあらかじめ丼に入れてありその上に麺を投下するタイプのようで、サラッとした油と醤油系の濃い目のタレを熱々の麺に併せていただくスタイルなんですね。食べ方の指南によるとラー油とお酢は事前にかけてから混ぜるべし!!のように書かれていた気がしますが、まずは工事なしでいただいてみることにいたします。
なるほど・・・
王道的な印象です。
ジャンクな味わいと言うよりも正統派。紳士的な一杯ではないでしょうか(笑)
麺がややくっつき加減なところが相当気になるのですが、タレが混ざることによってそれは解消。しかし、コイツは改善の余地があると思います。一度麺のヌメリを取る工夫が必要かと・・・折角の美味しい麺なんですから!!
タレのお味は甘からず塩辛ず、いい塩梅に思います。
トッピングについてもまずまずのボリュームで満足感は上昇です。
特にチャーシューについては麺で温められているのも手伝ってか、トロトロに近い柔らかさが印象的でした。
この一杯に関しては具の存在感が大きかったかなぁと・・・
今回は麺半額と言うことで豪勢な全部のせをいただきましたが、定価で全部のせするとかなり高価な一杯と化してしまいます(汗)
半額終了後が勝負かなぁ〜